Аппарат Sous Vide INDOKOR IN-100SV

Артикул: 27942

Основные характеристики

Тип	с ванной
Объем воды	100 л
Температурный режим	от 0 до 99 °С
Напряжение	380 В
Мощность	14.37 кВт
Ширина	1182 мм
Глубина	700 мм
Высота	1150 мм
Вес	125 кг
Страна производства	Китай

Упаковка

Количество мест	1
Размеры	1200x800x1300 мм
Вес	170 кг

405 395 ₽

Основные характеристики

Тип	с ванной
Объем воды	100 л
Температурный режим	от 0 до 99 °С
Напряжение	380 В
Мощность	14.37 кВт
Ширина	1182 мм
Глубина	700 мм
Высота	1150 мм
Вес	125 кг
Страна производства	Китай

Упаковка

Количество мест	1
Размеры	1200x800x1300 мм
Вес	170 кг

Описание
Аппарат Sous Vide Airhot IN-100SV используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид, что обеспечивает нежнейший вкус продуктов и сохранение в них всех важных микроэлементов. Модель оснащена сенсорной панелью управления с водонепроницаемым экраном. Корпус и камера выполнены из матовой нержавеющей стали SUS304.

Особенности:
- Функции:
  - Запоминание рецептов: сохранение различных программ с возможностью установки времени и температуры
  - Калибровка температуры
  - Пролонгированное приготовление: готовка продуктов несколько раз подряд при одинаковых настройках
- Возможность установки 2 таймеров: стандартного с сигналом по заданному времени и предварительного с сигналом за определенное время до окончания готовки
- Автоматический подъем корзины
- Система предотвращения ошибок при нагревании: отключение нагрева при отсутствии воды
- Система циркуляции горячей воды
- Нежная структура и сочность приготовленной еды
- Минимальная усадка и более долгий срок хранения продуктов
- Экономия времени при готовке
- Сокращение затрат на труд
Дополнительные характеристики:
- Размер бака: 585x448x415 мм
- Грузоподъемность корзины: 60 кг
- Объем корзины: 76 л
Документы

Инструкция на INDOKOR IN-100SV.pdf
1.2 Мб, 16 января в 16:25
Характеристики

Производитель

INDOKOR