Печь для пиццы подовая Apach Bakery Line E2L2PZL DPBI-T

Подовая печь для пиццы Apach Bakery Line E2L2PZL DPBI-T используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена панелью управления с раздельным определением температур (верх/низ). Передняя, наружняя части печи, дверца и подставка на колесах выполнены из нержавеющей стали, панели - из минеральной ваты, основание - из цементного агломерата с металлическим каркасом.

В комплект поставки входит соединительный комплект для электричества.

Особенности:

• Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
• Козырек с вытяжкой пара
• Усиленные электрические нагревательные элементы (нагрев до 400 °C)
• Дверца со смотровым окошком
• Жаропрочное основание подов
• Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
• Два теплоизоляционных модуля: в верхней и нижней части печи

Дополнительные характеристики:

• Полезная высота 1 пода: 180 мм
• Габариты в упаковке: 1600х1420х2200 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Электромеханическая панель управления
• Задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой
• Козырек из нержавеющей стали, также доступен вариант с пароконденсатором
• Расстойки из нержавеющей стали с парогенератором или без него
• Посадчики для ручной загрузки / выгрузки
• Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки