Основные характеристики
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 2 |
| Загрузка камеры | 10 кг |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Потребляемая мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 514 мм |
| Глубина | 517 мм |
| Высота | 520 мм |
| Вес | 27 кг |
| Страна производства | Китай |
Упаковка
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 601x641x605 мм |
| Вес | 31 кг |
Основные характеристики
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 2 |
| Загрузка камеры | 10 кг |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.2 кВт |
| Потребляемая мощность | 1.2 кВт |
| Ширина | 514 мм |
| Глубина | 517 мм |
| Высота | 520 мм |
| Вес | 27 кг |
| Страна производства | Китай |
Упаковка
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 601x641x605 мм |
| Вес | 31 кг |
-
Описание
Электрическая печь-коптильня Airhot ESM-102 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, колбас, сыров и других продуктов. Модель оснащена рабочей камерой с левосторонней распашной дверью и расположенной в верхней части фронта электронной панелью управления с функциональными клавишами и 3 цифровыми дисплеями индикации. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 201, полки – из металла с хромированной поверхностью.
Комплектация:
- 2 решетчатые полки
- Направляющий лоток
- Поддон для сбора жира
- Ящик для древесной щепы
- Инструкция по эксплуатации
- Заводская упаковка
Особенности:
- Панель управления:
- Регулировка температуры во внутреннем объеме
- Таймер:
- Настройка длительности предварительного разогрева
- Настройка длительности приготовления и автоматическое отключение по окончании цикла
- Цифровая индикация температуры в камере и оставшегося до завершения времени циклов
- Активация и отключение освещения в камере
- Светодиодные индикаторы питания и активации нагрева
- Вытяжное отверстие на задней стенке с ручной регулировкой выпуска
- Большое смотровое окно для визуального контроля процесса без необходимости открывания камеры
- Интегрированные в боковые стенки рукоятки для удобства транспортировки
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Максимальная заданная длительность цикла: 12 ч
- Максимальная суточная производительность для мяса: 5 кг
Удалить товар
Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.