Артикул: 23966
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 LIGHT
Основные характеристики
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 15 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -35 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 15 кг |
Объем | 160 л |
Количество уровней | 5 |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | да |
Противни 60х40 см | да |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 745 мм |
Глубина | 898 мм |
Высота | 1077 мм |
Страна производства | Россия |
Основные характеристики
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 15 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -35 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 15 кг |
Объем | 160 л |
Количество уровней | 5 |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | да |
Противни 60х40 см | да |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 745 мм |
Глубина | 898 мм |
Высота | 1077 мм |
Страна производства | Россия |
-
Описание
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 LIGHT предназначен для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продукции с сохранением ее первоначальных свойств на на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена распашной дверью. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, цельнозаливная теплоизоляция – из пенополиуретана.
Особенности:
- Основные режимы:
- Заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов
- Охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Динамическое охлаждение для равномерного распределение температуры внутри полезного объема
- Высокопроизводительный компрессор Danfoss
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
- Автоматическая оттайка испарителя
- Магнитный доводчик двери для обеспечения полной теплоизоляции
- Регулируемые по высоте опоры
- Экологически безопасный хладагент R404a
- Возможность установки пароконвектомата типа ПКА 6-1/1 или ПКА 10-1/1
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Условия эксплуатации:
- Максимальная температура окружающей среды: 42 °C
- Диапазон относительной влажности: от 40 до 70%
- Основные режимы:
-
Документы
Инструкция на Abat ШОК-5-1_1 LIGHT.pdf1.4 Мб, 31 октября в 07:19Сертификат соответствия.pdf1.5 Мб, 31 октября в 07:19Декларация о соответствии.pdf628.5 кб, 31 октября в 07:19Декларация о соответствии (приложение).pdf609.7 кб, 31 октября в 07:19 -
Характеристики
ПроизводительAbatПроизводительность цикла охлаждения15 кгПроизводительность цикла заморозки15 кгКоличество уровней5Гастроемкости GN 1/1естьПротивни 60х40 сместьНапряжение220 ВСтрана-производительРоссия