Новинка от компании Abat. Шкаф шоковой заморозки ШОК-40-01

Завод АО «Чувашторгтехника» сообщает о том, что с 25.09.2019 г. выходит в серийное производство шкаф шоковой заморозки ШОК-40-01. Данная модель укомплектована 2-мя тележками ТДШ-40-11 для установки 20хGN 1/1 (глубиной до 65 мм), использование которых обеспечивает быструю и легкую загрузку продуктов массой до 180 кг. за несколько движений.

Основные характеристики:

• полезный объем камеры 1,1 м3;
  
• 2 тележки ТДШ-40-11 для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм, расстояние между уровнями 70 мм;
  
• холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
  
• хладагент - R404A;
  
• электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
  
• цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
  
• все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  
• климатический класс 5;
  
• 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
  
• LED-подсветка;
  
• автоматическая оттайка горячим газом;
  
• уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
  
• трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
  
• подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
  
• регулируемые по высоте ножки.