О компании

Ассортимент ручных миксеров ROBOT COUPE продолжает совершенствоваться. В 2024 году французский производитель анонсировал расширение ассортиментной линейки миксеров. В новую серию вошли две модели, специально разработанные для эффективной работы с опрокидывающимися сковородами объемом от 50 литров и глубиной опрокидывания от 250 мм.

Ключевой особенностью данной серии миксеров являются укороченные размеры погружной части и дополнительные ручки, что обеспечивает максимальный комфорт в процессе использования.

Миксер ручной Robot Coupe MP 350 ULTRA TP

• Подключение: Однофазное / 220 В / 50 Гц
• Габаритные размеры: 125х125х763 мм
• Длина штанги: 350 мм
• Скорость: 9 500 об/мин
• Объем сковороды: от 50 л
• Мощность: 440 Вт
• Вес: 8 кг

Аксессуары в комплекте:

• 1 ключ для сборки и разборки ножа
• 1 настенное крепление

Оснащен:

• Съемной ручкой «EasyGrip»
  

Миксер ручной Robot Coupe MP800 TURBO TP

• Подключение: Однофазное / 220 В / 50 Гц
• Габаритные размеры: 125х125х845 мм
• Длина штанги: 350 мм
• Скорость: 9500 об/мин
• Объем сковороды: от 100 л
• Мощность: 1 000 Вт
• Вес: 8,2 кг

Аксессуары в комплекте:

• 1 ключ для сборки и разборки ножа
• 1 настенное крепление

Оснащен:

• Встроенной ручкой из нержавеющей стали
• Съемной штангой
• Электронной системой

Будьте на шаг впереди с инновациями от ROBOT COUPE!

Сообщаем о поступлении новинок — блендеров JAU серии PRO:

• Блендер JAU HBH-885 PRO с колпаком
• Блендер JAU HBH-887 PRO с колпаком

Модели используются для приготовления разных по консистенции коктейлей, взбивания и смешивания соусов и муссов, измельчения льда, замороженных продуктов, свежих овощей и фруктов. Блендеры укомплектованы ножом из высококачественной нержавеющей стали с широким лезвием 48 мм, позволяющим получить ледяную крошку, а также добиться гладкой и нежной консистенции смузи, горячих супов и т.д.

Модели серии PRO справятся с высокой нагрузкой, благодаря мощным моторам. Инновационный шумозащитный колпак обеспечит действительно тихую работу блендеров при выполнении любой задачи. В комплектацию моделей HBH-885 PRO и HBH-887 PRO входит прозрачный вместительный кувшин на 2 литра из поликарбоната.
Блендеры HBH-885 PRO и HBH-887 PRO различаются панелью управления, позволяющей настроить функционал оборудования под ваши нужды.

Блендер JAU HBH-885 PRO с колпаком

• Габариты: 220х250х450 мм мм
• Мощность: 2,2 кВт
• Напряжение: 220 В
• Уровень шума: прим. 70 дБ
• Скорость оборотом: до 23 000 об/мин
• Звукоизолирующий колпак
• Сенсорная панель управления

Блендер JAU HBH-887 PRO с колпаком

• Габариты: 220х240х450 мм мм
• Мощность: 2,2 кВт
• Напряжение: 220 В
• Уровень шума: прим. 70 дБ
• Скорость оборотом: до 23 000 об/мин
• Звукоизолирующий колпак
• Сенсорная панель управления 

Товар в наличии!

Обращаем внимание на появившиеся в ассортименте Cooleq новинки: барные холодильные шкафы серии BF!

Новые модели BF-140H, BF-210S, BF-330S введены на замену BF-150, BF-250, BF-350, отличаются компактными размерами - теперь высота 840 мм, была 900 мм. Обновлен дизайн и улучшена эргономичность.

Барные холодильные шкафы Cooleq с динамическим охлаждением - отличное решение для кафе, баров и фуд-кортов, где важно рационально использовать каждый метр пространства.

Их использование повышает скорость обслуживания, сохраняет качество продукции и способствует оптимальной организации рабочего пространства.

Шкаф холодильный барный COOLEQ BF-140H черный

• Габариты: 595х536х840
• Дверь: распашная
• Мощность: 220В, 0,241 кВт
• Объем: 138 л
• Температурный режим: +2/+8C
• LED-подсветка
• 2 полки на секцию
• R600a
  

Особенности

• Дверь запирается на ключ

Шкаф холодильный барный COOLEQ BF-210S черный

• Габариты: 900x536x840
• Двери: раздвижные
• Мощность: 220В, 0,25 кВт
• Объем: 208 л
• Температурный режим: +2/+8C
• LED-подсветка
• 2 полки на секцию
• R600a

Особенности

• Дверь запирается на ключ
• Автодоводчик дверей

Шкаф холодильный барный COOLEQ BF-330S черный

• Габариты: 1350х536х840
• Двери: раздвижные
• Мощность: 220В, 0,33 кВт
• Объем: 330 л
• Температурный режим: +2/+8C
• LED-подсветка
• 2 полки на секцию
• R600a

Особенности

• Дверь запирается на ключ
• Автодоводчик дверей
• Центральная дверь имеет фиксированное положение, раздвигается только справа налево

Товар готов к отгрузке!

Представляем Вашему вниманию новинки от Cooleq: Льдогенераторы с измельчителем ZB-22C пальчики, ZBC-22C кубики, а также Льдогенератор-диспенсер COOLEQ ICD-15W пальчики!

Благодаря встроенному измельчителю модели ZB и ZBC с легкостью превращают обычный лед в мелко дроблёный, подходящий для разных нужд. Измельченный лед, использующийся в коктейлях, смузи, при подаче и хранении блюд - это настоящий must-have в современной гастрономии. Новинки от Cooleq ориентированы на профессиональную кухню и бар.

Третья модель Льдогенератор-диспенсер COOLEQ ICD-15W пальчики сочетает функции подачи охлажденной воды и льда, что делает его отличным выбором для зоны ожидания, комнаты отдыха или кухни. Новая модель отличается от ICD-12 обновленным дизайном, повышенной производительностью и возможностью подключения к водопроводу.

Льдогенератор COOLEQ ZBC-22C кубики с измельчителем

• Габариты: 383х405х705 мм
• Мощность: 0,18кВт; 220В
• Заливной, возможность подключения к водопроводу
• Производительность: 20-25 кг/сутки
• Бункер: 3 кг
• Емкость для воды: 1.8 л.

Льдогенератор COOLEQ ZB-22C пальчики с измельчителем

• Габариты: 383х405х705 мм
• Мощность: 0,18кВт, 220В
• Заливной, возможность подключения к водопроводу
• Производительность: 22 кг/сутки
• Бункер: 1.8 кг
• Емкость для воды: 3 л.

Льдогенератор-диспенсер COOLEQ ICD-15W пальчики

• Габариты: 370x310x350 мм
• Мощность: 0,15кВт; 220В
• Заливной, возможность подключения к водопроводу
• Производительность: 10-15 кг/сутки
• Бункер: 0.6 кг
• Емкость для воды: 1.8 л.
• Размеры льда: S, M, L
• Диспенсер льда + подача охлажденной воды

Товар готов к отгрузке!

Сообщаем, что в рамках акции «Поймай волну свежести» от Radax снижены цены до 15% на оборудование:

• пароконвектоматы Tolstoy и Turgenev,
• пекарские печи Blok и Chehov,
• конвекционные печи Gogol.

Цифровая панель управления пароконвектоматов Tolstoy и Turgenev поддерживает сохранение до 100 рецептов, включая 6 быстродоступных — их можно назначить на «горячие кнопки». Эта функция ускоряет выбор программ, что особенно удобно для сотрудников ресторанов, отелей, супермаркетов и других предприятий общепита.

Пекарские печи Blok и Chekhov гарантируют равномерное пропекание и превосходный объем готового продукта, позволяют как опытным профессионалам, так и начинающим пекарям достигать идеального результата в каждом изделии.

Конвекционные печи Gogol оптимальны для мелкоштучной выпечки, позволяют начать бизнес с минимальными вложениями. Это идеальное решение для небольших пекарен и кондитерских.

Акция продлится до 16 июня 2025 года.

Плита индукционная 700 серии INDOKOR IN3500/5000-4PRO напольная закрытая предназначена для приготовления разнообразных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Плита индукционная 700 серии INDOKOR IN3500/5000-4PRO напольная закрытая

Характеристики:

• Корпус — нержавеющая сталь AISI 304
• Пристенное исполнение с бортом
• Нейтральный шкаф с 2 дверями из нержавеющей стали
• 4 конфорки с автономным управлением
• Регулируемые металлические ножки
• 4 вентилятора
• 4 фильтра
• Мощность — 17 кВт (2х3,5 кВт, 2х5 кВт)
• 11 уровней мощности
• Напряжение — 380В
• Механическое управление
• Макс. нагрузка на конфорку - 25 кг
• Габариты — 800х700х980 мм

Идеально подойдет для:

• Профессиональных кухонь
• Кафе и ресторанов
• Столовых

Готовить легко вместе с INDOKOR!

Товар готов к отгрузке!

Главная особенность данной модели в том, что ее корпус вертикальный. Удобная вертикальная конструкция дает возможность вакуумировать жидкости и мелкие сыпучие продукты. На текущий момент это единственный вертикальный вакуумный упаковочный аппарат в ассортименте компании OLSEM.

Интеллектуальная система Smart Vac автоматически настраивает степень вакуумации в зависимости от размеров пакета (S, M, L). Вакуумные упаковщики PACKVAC – простые и неприхотливые в эксплуатации аппараты. Область применения – упаковка продуктов (как пищевых, так и непищевых) в вакуумные пакеты в небольших цехах и на предприятиях общественного питания.

Аппарат упаковочный вакуумный PACKVAC DRY VM-250V вертикальный

Особенности модели DRY VM-250V:

• Функция Smart Vac - автоматическая настройка степени вакуумации в зависимости от размера пакета
• Функция маринования
• Передвижной крючок, позволяющий самостоятельно выбрать длину пакета
• Сухая помпа (очень удобна в обслуживании и не требует залива масла)
• Продолжительность цикла упаковки - 0-9 сек
• Длина запаечной планки - 254 мм
• Ширина шва - 3.5 мм
• Производительность насоса - 48 л/мин
• Мощность - 0.34 кВт
• Напряжение - 220В
• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Материал камеры - ABC пластик
• Вес нетто - 12.7 кг
• Габариты - 346х255х415 мм

Отличительной чертой этого аппарата является то, что его корпус выполнен полностью из нержавеющей стали!

Данная модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и торговли для упаковки продуктов в специальные вакуумные пакеты - для долгосрочного хранения продуктов, их надежной транспортировки, приготовления пищи, маринования и для приготовления пищевых продуктов в вакууме по технологии Sous vide.

Аппарат упаковочный вакуумный бескамерный INDOKOR DZ-406

Технические характеристики:

• Материал корпуса - нержавеющая сталь
• Производительность насоса — 16 л/мин
• Ширина шва — 5 мм
• Длина запаечной планки — 406 мм
• Мощность — 0,55 кВт
• Напряжение — 220В
• Габариты — 490х262х142 мм

Особенности DZ-406:

• Кнопочное управление
• Режим пульса
• Режим маринования
• Кнопка быстрого запуска
• Цифровой дисплей
• Кнопка регулировки времени запечатывания

Функции:

"Запайка/Вакуум" - откачка воздуха и запайка в автоматическом режиме.
"Запайка" - только запайка пакета.
"Пульс/импульс" - откачка воздуха в ручном режиме.

Товар готов к отгрузке!

Сообщаем, что на складе появились новинки: термостат Liloma Sous-Vide SV 2/3 и термостат Liloma Sous-Vide 1/1! Метод sous-vide позволяет раскрыть истинный вкус блюд и сохранить всю их сочность. Готовьте вкусно и эффективно!

Что такое технология Sous Vide?

• более деликатное приготовление продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах
• сокращение весовых потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения
• лучше сохраняет вкус, аромат и полезные микроэлементы по сравнению с другими способами приготовления

Термостат LILOMA SOUS-VIDE SV 1/1

• 220В, 0.70 кВт
• Габариты 620х630х300 мм
• Температура до 95℃
• Объем 24 л
• С краном
• Корпус нерж.сталь SS201
• Разделители в комплекте
• Диапазон настроек рабочего времени: 00:01-99:59
  

Термостат LILOMA SOUS-VIDE SV 2/3

• 220В, 0.50 кВт
• Габариты 440х360х300 мм
• Температура до 95℃
• Объем 16 л
• С краном
• Корпус нерж.сталь SS201
• Разделители в комплекте
• Диапазон настроек рабочего времени: 00:01-99:59

Товар готов к отгрузке!

Эффективно отмыть котлы, кастрюли, жаровни, противни, мангалы для гриля, гастроемкости и прочую тару от трудновыводимых и пригоревших загрязнений помогут профессиональные универсальные котломоечные машины итальянской фабрики Silanos, которые широко востребованы в производственных цехах хлебобулочной, кондитерской, мясомолочной промышленности, супермаркетов, а также на крупных объектах общепита.

Уже сейчас со склада в Москве Вы можете приобрести МАШИНУ ДЛЯ МОЙКИ КОТЛОВ SILANOS LP57EB EVO2 HY-NRG / VS P57-62N С ДОЗАТОРАМИ

Данная модель снабжена панелью управления с ЖК экраном, на который выводится как описание и температура текущего процесса, так и доступные опции меню, настройки управления и возможные неполадки, а встроенная система HY-NRG поддерживает заданные значения температуры и расход воды при ополаскивании.

Машина для мойки котлов SILANOS LP57EB EVO2 HY-NRG / VS P57-62N с дозаторами

Характеристики:

• Габаритные размеры: 685х720х1690 мм
• Панель управления: электронная EVO2
• Моющие рукава: нержавеющая сталь
• Ополаскивающие рукава: нержавеющая сталь
• Высота с поднятой дверцей: 1860 мм
• Высота загрузки: 620 мм
• Максимальная высота посуды: 595 мм
• Кассета: 570х620 мм
• Объем танка: 30 л
• Общая мощность: 11,4 кВт
• Циклы мойки: 60 / 120 / 180 / 480 с
• Производительность: 60 / 30 / 20 / 8 корзин/ч
• Подключение к электричеству: 3 фазы / 380 В / 50 Гц

Товар готов к отгрузке!