О компании

Компания OLSEM информирует, что на склад поступила новинка — шприцы колбасные AIRHOT SVE-20, SVE-25, SVE-30.

Шприцы предназначены для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. С их помощью производится автоматическая набивка готовой смеси в искусственную или натуральную оболочку.

Благодаря вертикальной форме, это оборудование значительно экономит пространство на кухне. Так же устройство оснащено обратным воздушным клапаном, обеспечивающим подъем поршня без усилия.

Товар в наличии!

Компания OLSEM информирует, что на склад поступила новинка — Вафельница WB для корейских бургеров UFO от AIRHOT.

Эта модель предназначена для приготовления корейских бургеров в форме НЛО (UFO-бургеры, также их можно назвать закрытым сэндвичем) на предприятиях общественного питания и торговли.

Благодаря закрытым краям, бургер остается сочным внутри и не течет. Есть такой UFO-бургер максимально удобно, это можно делать даже без перчаток. Необычная подача и внешний вид помогут привлечь новых клиентов.

Вафельница AIRHOT WB для корейских бургеров UFO

• Габариты: 250х400х300 мм
• Мощность: 1,3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Температурный режим: +50/+300 С

Товар в наличии!

Уважаемые партнеры, дорогие друзья.

С Наступающим Новым годом!

В линейке французской фабрики ROBOT COUPE появилась новая позиция - Миксер планетарный Robot Coupe RM 8.

Миксер RM8 — мощный, тихий и эргономичный помощник шеф-повара с запатентованной системой блокировки дежи и промышленным двигателем для интенсивного использования. Особенности включают округлое дно дежи, защитный экран и откидную головку с рычагом блокировки.

Характеристики:

• Размеры: 320х513х405мм
• Дежа: 7,6 литров
• Скорости: 10 (60-600 об/мин)
• Тип: настольный
• Механизм поднятия головы: подъемная траверса
• Мощность: 0,7 кВт
• Напряжение: 220 В

В комплект входят насадки: крюк, лопатка и венчик.

Сообщаем о новинке складского ассортимента - чебуречницах от бренда Airhot:

   Чебуречница AIRHOT EC-16

  Чебуречница AIRHOT EC-38

Чебуречницы предназначены для приготовления во фритюре различных продуктов питания: чебуреков, пирожков, пончиков, беляшей и т.д. Основное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в широкой и неглубокой форме ванны и, соответственно, в увеличенной площади рабочей поверхности. Для выкладки только что приготовленных чебуреков в наличии имеется специальный поддон для стекания масла с продукта обратно в ванну.

Особенности моделей:

• Корзина и решетка для чебуреков в комплекте
• Кран для слива масла
• Наличие термостата
• Объем фритюра: модель EC-16 - 9 л, модель EC-38 - 23 л
• Общий объем, л: 16 и 38
• Температурный режим: 60-200С

Разнообразьте свое меню популярными и любимыми блюдами, приготовленными в чебуречницах Airhot!

Товар готов к отгрузке!

Сообщаем, что на склад поступила новинка — дегидраторы AIRHOT FD-6 GLASS-L, FD-8 GLASS-L, FD-12 GLASS-L. Модели предназначены для сушки фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания.

Линейка дегидраторов GLASS оснащена стеклянной дверцей, а большинство моделей имеют стильную подсветку.

Дегидраторы GLASS — это идеальное решение для сушки овощей, фруктов, грибов, мяса, ведь они удобны в управлении, легки в очистке, а, благодаря широкому ассортименту, можно подобрать модель для любой кухни!

Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-6 GLASS-L

• Габариты: 345х395х225 мм
• Мощность: 0,7 кВт
• Напряжение: 220 В
• Количество уровней: 6
• Решетки в комплекте: (300х280 мм)
• Максимальная нагрузка на решетку: 0,7 кг
• Расстояние между решетками: 35 мм

Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-8 GLASS-L

• Габариты: 345х395х225 мм
• Мощность: 0,7 кВт
• Напряжение: 220 В
• Количество уровней: 8
• Решетки в комплекте: (300х280 мм)
• Максимальная нагрузка на решетку: 0,7 кг
• Расстояние между решетками: 25 мм

Дегидратор-сушилка AIRHOT FD-12 GLASS-L

• Габариты: 350х450х380 мм
• Мощность: 1 кВт
• Напряжение: 220 В
• Количество уровней: 12
• Решетки в комплекте: (300х280 мм)
• Максимальная нагрузка на решетку: 0,7 кг
• Расстояние между решетками: 30 мм

Товар в наличии на складе!

Сообщаемт, что в наличии на складе представлены следующие модели макароноварок от словенского производителя Kogast:

Макароноварка 700 серии Kogast EKT-T47/V-T
Макароноварка 700 серии Kogast EKT-T47/V

Они станут отличными помощниками в заведениях быстрого питания FAST FOOD, небольших ресторанах и кафе. Оборудование применяется для варки макаронных изделий, риса, овощей и сосисок, и дает возможность одновременного приготовления большого числа порций в час.

Преимущества данных моделей:

1. Изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, а ванна - из высоколегированной нержавеющей стали AISI 316TI, обладающей повышенной стойкостью к воздействию соленой воды.
2. Электромеханическая панель управления: 2 поворотных тумблера (терморегулятор и таймер), включение и выключение нагревателей сигнализируется контрольной лампочкой.
3. Плавное регулирование температуры нагрева.
4. Оснащены специальным сливом для пены и растворившегося крахмала.
5. Закруглённые углы ванны облегчают очистку.

Товар готов к отгрузке!

Сообщаем, что Завод АО «Чувашторгтехника» запустил в серийное производство новую модель ротационной печи РПШ-16-6-4П с сенсорной панелью управления (электрическая).

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4П, серия CHEF, сенсорная панель управления, пароувлажнение каскадно-лоткового типа, регулировка скорости вращения вентилятора, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 120 программ, до 10 шагов в каждой программе, USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 уровней 600х400 мм, 34,91 кВт, 400В

Основные характеристики:

- система пароувлажнения лоткового типа

- в комплекте тележка на 16 уровней под противни 600 х 400 мм

- 4 режима работы (разогрев, конвекция, конвекция с паром, охлаждение)

- возможность регулировки скоростей вращения вентиляторов

- возможность регулировки влажности от 0 до 100%

- запись до 110 рецептов-программ в память печи с 10 шагами приготовления

- сенсорная панель управления

Итальянский бренд Spidocook уже более 30 лет предлагает профессионалам общественного питания высокопроизводительные решения для приготовления пищи.Сочетая технологию, эргономику, безопасность и дизайн, Spidocook предлагает широкий ассортимент самого современного оборудования, включая стеклокерамические решения, по которым Spidocook является всемирно признанным лидером.

Качество - это то, что вы можете почувствовать, увидеть и потрогать в каждой детали оборудования Spidocook.

В ассортименте бренда:

Конвекционные печи CALDOBAKE

Контактные грили SPIDOGLASS

Жарочные поверхности SPIDOFLAT

Сообщаем, что на склад поступила новинка — фритюрницы AIRHOT EEF8 и EEF8+8. Модели предназначены для приготовления разнообразных кулинарных изделий во фритюре.

Аппараты укомплектованы корзинами и крышками. Управление электромеханическое.

Фритюрница AIRHOT EEF8

• Габариты: 285х450х360 мм
• Мощность: 2,8 кВт
• Объем: 8 л
• В комплекте корзина и крышка рабочий и аварийный термостат
• Корпус и ванна из нерж стали

Фритюрница AIRHOT EEF8+8

• Габариты: 570х450х360мм
• Мощность: 5,6 кВт
• Объем: 8+8 л
• В комплекте корзина и крышка рабочий и аварийный термостат
• Корпус и ванна из нерж стали

Товар в наличии!