Гастроёмкости

Гастроёмкости: универсальная тара для профессиональной кухни

Добро пожаловать в раздел гастроёмкостей! Этот незаменимый атрибут профессиональной кухни предназначен для хранения, транспортировки и подачи готовых блюд, полуфабрикатов и ингредиентов.

Преимущества гастроёмкостей

• Функциональность

  • Идеальны для системы Cook&Chill

  • Подходят для хранения в холодильниках и морозильных камерах

  • Могут использоваться в пароконвектоматах

• Гигиеничность

  • Изготовлены из пищевого пластика или нержавеющей стали

  • Легко моются и дезинфицируются

  • Не впитывают запахи

• Удобство

  • Стандартные размеры (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9 GN)

  • Совместимы со стеллажами и тележками

  • Возможность маркировки

Основные виды

• По материалу:

  • Полипропиленовые (для температур от -40°C до +130°C)

  • Поликарбонатные (ударопрочные)

  • Нержавеющая сталь

• По конструкции:

  • С крышкой и без

  • Перфорированные (для хранения овощей/фруктов)

  • С системой крепления (для создания башен)

• По объему:
  От 2 до 22 литров

Сферы применения

• Рестораны и кафе - хранение ингредиентов и готовых блюд

• Столовые - организация линии раздачи

• Фаст-фуд - порционное хранение продуктов

• Кейтеринг - транспортировка блюд

Для профессиональной консультации по подбору гастроёмкостей свяжитесь с нашими специалистами по тел. +7 995 220-40-50! Мы поможем выбрать оптимальное решение для вашего заведения.

Вас могут заинтересовать:

• Пароконвектоматы
• Витрины холодильные
• Линии раздачи и салат-бары