Столы для обработки овощей

Столы для обработки и доочистки овощей – удобство и гигиена вашего овощного цеха

Столы для обработки и доочистки овощей – это специализированное оборудование, предназначенное для организации эффективного рабочего места в овощных цехах предприятий общественного питания и пищевых производств. Они обеспечивают удобство при первичной обработке корнеплодов и других овощей, совмещая рабочую поверхность с функциями мойки и сбора отходов.

Ключевые особенности и преимущества

Специализированная конструкция
Столы серии СО оснащены одной или двумя ваннами для промывки овощей, а также отверстиями в столешнице для сбора отходов . Это позволяет одновременно оборудовать два рабочих места, разделять очистку разных видов овощей или помещать очищенные овощи в одну из ванн, предотвращая их заветривание . Отверстия (диаметром 170-250 мм) располагаются справа, слева или с двух сторон .

Гигиеничность и безопасность
Столешницы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304 или AISI 430, устойчивой к коррозии и легко моющейся . Для увеличения прочности столешница укрепляется с внутренней стороны листом ЛДСП, что предотвращает прогиб поверхности . Три борта по периметру предотвращают попадание отходов и воды на пол, поддерживая чистоту в цехе .

Эргономичность и надежность
Каркас столов выполняется из нержавеющей или оцинкованной стали, обеспечивая устойчивость и долговечность конструкции . Регулируемые по высоте опоры компенсируют неровности пола и обеспечивают комфортную высоту рабочей поверхности . Конструкция обычно является разборной, что облегчает транспортировку и хранение .

Области применения
Оборудование используется в различных производственных цехах, супермаркетах, комбинатах пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания для доочистки корнеплодов и первичной обработки овощей .

Столы для обработки и доочистки овощей помогают организовать рабочий процесс в овощном цехе, обеспечивая скорость, чистоту и удобство персонала. Правильно подобранное специализированное оборудование повышает производительность и поддерживает санитарные нормы .

Наши специалисты помогут подобрать модель, оптимально соответствующую вашим задачам: с одной или двумя ваннами, нужным количеством отверстий для сбора отходов и подходящими габаритами вашего помещения.

Вас могут заинтересовать:

• Шкафы холодильные
• Столы морозильные
• Жарочные поверхности