Новинка! Печь комбинированная высокоскоростная INDOKOR IN-18L MWIС

Представляем новинку в ассортименте бренда INDOKOR - Печь комбинированная высокоскоростная INDOKOR IN-18L MWIС

Высокоскоростная печь (спид-овен) предназначена для сверхбыстрого приготовления, разогрева и подрумянивания продуктов.

В основе таких печей лежит гибридная технология — в одном устройстве объединяются три типа воздействия:
Микроволны — проникают внутрь продукта, моментально прогревая его
Конвекция — равномерно распределяет горячий воздух
Импинджмент (Impingement) — отвечает за красивую хрустящую корочку и запекание

Импинджмент (impingement) — это технология принудительного обдува, при которой струи горячего воздуха подаются на продукт с высокой скоростью. В отличие от классической конвекции, воздух направляется вертикально через специальные сопла, разбивая барьер холодного воздуха вокруг блюда и ускоряя приготовление в 2–4 раза.

Такие печи незаменимы в заведениях с высокой проходимостью, где критически важна скорость обслуживания (на АЗС, в кофейнях, точках быстрого питания).

Спид-овен позволяет подавать горячие блюда и выпечку в разы быстрее традиционных печей, сохраняя их сочность, структуру и хрустящую корочку. Большинство блюд (сэндвичи, пицца, замороженная выпечка, хлеб, пироги, круассаны) готовятся всего за 30–90 секунд.

Печь комбинированная высокоскоростная INDOKOR IN-18L MWIС

Технические характеристики: Мощность: 4,5 кВт Мощность микроволн: 1,5 кВт Мощность конвекции: 3 кВт Напряжение: 220 В Объем: 18 л Количество магнетронов: 1 шт (TOSHIBA) Материал: Нерж.сталь Количество программ: 99 Температурный диапазон: 0-280° С Таймер: 0-60 минут Настраиваемые режимы: температура, время, микроволны, конвекция Диагональ экрана: 7 дюймов Тип экрана: Сенсорный USB: да Wi-Fi: да Размер нетто: 460х650х625 мм Вес нетто: 56,5 кг

Товар готов к отгрузке!