Артикул: 23246
Форма для расстойки круглая 243х120х90 пластиковая
Характеристики
Тип | форма для расстойки |
Размер | 243х120х90 мм |
Материал | пищевой пластик |
Страна-производитель | Россия |
Характеристики
Тип | форма для расстойки |
Размер | 243х120х90 мм |
Материал | пищевой пластик |
Страна-производитель | Россия |
-
Описание
Формы для расстойки теста предназначены для расстаивания тестовых заготовок перед выпечкой подового хлеба на предприятиях общественного питания и пекарнях.
Особенности
- Материал: пищевой прочный пластик. Он не плесневеет и не крошится в отличие от древесного.
- Отсутствуют металлические крепления.
- Формы имеют тончайшие горизонтальные воздушные слоты — микрощели для лучшей аэрации, лёгкого подсушивания, фиксации рельефа. Позволяют работать с влажным тестом.
- Можно мыть в посудомоечной машине.