Артикул: 16026
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2 inox
Основные характеристики
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 130 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 100 кг |
Гастроемкости GN 1/1 | да |
Противни 60х40 см | да |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 5.9 кВт |
Потребляемая мощность | 4.6 кВт |
Ширина | 1700 мм |
Глубина | 1400 мм |
Высота | 2240 мм |
Страна-производитель | Россия |
Основные характеристики
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 130 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 100 кг |
Гастроемкости GN 1/1 | да |
Противни 60х40 см | да |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 5.9 кВт |
Потребляемая мощность | 4.6 кВт |
Ширина | 1700 мм |
Глубина | 1400 мм |
Высота | 2240 мм |
Страна-производитель | Россия |
-
Описание
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2 inox используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутри - нержавеющая сталь.
Особенности:
- Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
- Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
- Воздухоохладитель большой мощности
- Хладагент: R404
- Режимы:
- Быстрое охлаждение
- Быстрое замораживание
- Термощуп
- Распашная дверь
- Безопасное открывание изнутри камеры
- Пандус для закатывания тележек
Дополнительные характеристики:
- Толщина стенки корпуса: 100 мм
- Вместимость камеры: 2 тележки под GN1/1, или 1 тележка под GN2/1, или 1 тележка EN60x80 (20 уровней)
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 40.1.T2 inox
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Документы
Схема POLAIR BCF 40.1.T2 inox.jpg107 кб, 20 января в 15:36Брошюра на POLAIR BCF 40.1.T2 inox.pdf1.4 Мб, 20 января в 15:36Каталог камер интенсивного охлаждения и шоковой заморозки POLAIR.pdf2.7 Мб, 20 января в 15:36 -
Характеристики
ПроизводительPOLAIRПроизводительность цикла охлаждения130 кгПроизводительность цикла заморозки100 кгГастроемкости GN 1/1естьПротивни 60х40 сместьНапряжение380 ВСтрана-производительРоссия