Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Артикул: 2967
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Основные характеристики

Подключение220 В
Количество уровней6
Способ образования парабойлер
Тип гастроемкостиGN 1/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)325x176 / 300x150 мм
Панель управленияэлектронная
Полуавтоматическая мойкада
Подключение к водопроводуда
Термощупда
Температурный режим270 °С
Мощность3.2 кВт
Ширина520 мм
Глубинаот 540 до 593 мм
Высота691 мм
Вес (без упаковки)42 кг
Страна производстваРоссия
155 200

Основные характеристики

Подключение220 В
Количество уровней6
Способ образования парабойлер
Тип гастроемкостиGN 1/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)325x176 / 300x150 мм
Панель управленияэлектронная
Полуавтоматическая мойкада
Подключение к водопроводуда
Термощупда
Температурный режим270 °С
Мощность3.2 кВт
Ширина520 мм
Глубинаот 540 до 593 мм
Высота691 мм
Вес (без упаковки)42 кг
Страна производстваРоссия
  • Описание

    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

    Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке. Пароконвектомат может устанавливаться в колонну с конвекционной печью КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и расстоечным шкафом ШРТ-4-02 при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П.


    Особенности:

    • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
    • 5 режимов работы:
      • Конвекция (от 30 до 270 °С)
      • Пар (100 °С)
      • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
      • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
      • Разогрев (от 30 до 160 °С)
    • Парогенератор для образования пара
    • Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
    • Панель управления на русском языке
    • Многоточечный температурный щуп
    • Вентилятор без функции реверса
    • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
    • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
    • Встроенный лоток для сбора конденсата
    • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
    • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
    • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
    • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
    • Низкое энергопотребление
    • Степень защиты камеры: IPX5


    Дополнительные характеристики:

    • Максимальная загрузка продукта: 3 кг
    • Потребляемая мощность: 3,2 кВт
    • Количество воздушных ТЭНов: 2
    • Количество ТЭНов парогенератора: 1


    Опции (заказываются отдельно):

    • Подставка ПК-8-02
    • Соединительный комплект КСП6-1/3П


    Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


  • Документы

    Брошюра на Abat ПКА 6-1_3П.pdf
    83 кб, 03 сентября в 20:33
    Паспорт на Abat ПКА 6-1_3П.pdf
    560.3 кб, 03 сентября в 20:33
    Инструкция на Abat ПКА 6-1_3П.pdf
    1001.1 кб, 03 сентября в 20:33
    Сертификат соответствия.jpg
    466.4 кб, 03 сентября в 20:33
    CE Certificate.jpg
    362.3 кб, 03 сентября в 20:33
    Декларация о соответствии.pdf
    2 Мб, 03 сентября в 20:32
    Мойка пароконвектоматов.pdf
    160.3 кб, 03 сентября в 20:32
  • Характеристики

    Производитель
    Abat
    Подключение
    220 В
    Количество уровней
    6
    Панель управления
    Электронная
    Способ образования пара
    Бойлер
    Страна-производитель
    Россия