Пароконвектомат Apach AP10T

Артикул: 13904
Пароконвектомат Apach AP10T

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность16.1 кВт
Ширина790 мм
Глубина942 мм
Высота1259 мм
Вес (без упаковки)140 кг
Вес (с упаковкой)158 кг
Страна-производительИталия
873 990

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность16.1 кВт
Ширина790 мм
Глубина942 мм
Высота1259 мм
Вес (без упаковки)140 кг
Вес (с упаковкой)158 кг
Страна-производительИталия
  • Описание

    Пароконвектомат Apach AP10T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

    В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.


    Особенности:

    • Сенсорная панель управления на базе Android
    • 150 программ по 10 этапа приготовления
    • Память на 250 дополнительных рецептов
    • Возможность приготовления различных блюд одновременно
    • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
    • Функция установки и ручной регулировки влажности
    • Цифровая регулировка пароувлажнения
    • Функция регулировки вытяжки пара
    • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
    • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
    • Функция регенерации
    • 9 таймеров
    • Диагностика
    • Встроенная автоматическая мойка
    • USB-порт
    • Система HACCP
    • Удаленный контроль через Wi-Fi


    Дополнительные характеристики:

    • Количество скоростей вентилятора: 10
    • Диагональ дисплея: 7”
    • Расширение дисплея: 800х480
    • Габариты в упаковке: 920х1080х1390 мм


    Пароконвектомат Apach AP10T

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


  • Характеристики

    Производитель
    Apach
    Подключение
    380 В
    Количество уровней
    10
    Панель управления
    Электронная
    Способ образования пара
    Инжектор
    Страна-производитель
    Италия