Пароконвектомат Apach AP5QD

Артикул: 18635
Пароконвектомат Apach AP5QD

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней5
Способ образования параинжектор
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управленияэлектронная
Автоматическая мойкада
Термощупда
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность10.5 кВт
Ширина937 мм
Глубина821 мм
Высота715 мм
Вес (без упаковки)90 кг
Вес (с упаковкой)105 кг
Страна производстваИталия
414 765

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней5
Способ образования параинжектор
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управленияэлектронная
Автоматическая мойкада
Термощупда
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность10.5 кВт
Ширина937 мм
Глубина821 мм
Высота715 мм
Вес (без упаковки)90 кг
Вес (с упаковкой)105 кг
Страна производстваИталия
  • Описание

    Пароконвектомат Apach AP5QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

    В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.


    Особенности:

    • 99 программ по 3 этапа приготовления
    • Инжекторный тип образования пара
    • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
    • Высокопроизводительный вентилятор
    • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
    • Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
    • Функция установки и ручной регулировки влажности
    • Функция регулировки вытяжки пара
    • Функция предварительного нагрева
    • Функция охлаждения камеры
    • Встроенная автоматическая мойка
    • Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
    • Направляющие без винтов
    • Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды


    Дополнительные характеристики:

    • Количество скоростей вентилятора: 2
    • Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм


    Опции (заказываются отдельно):

    • USB-порт


    Пароконвектомат Apach AP5QD

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.

  • Характеристики

    Производитель
    Apach
    Подключение
    380 В
    Количество уровней
    5
    Панель управления
    Электронная
    Способ образования пара
    Инжектор
    Страна-производитель
    Италия