Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Температурный режим | 270 °С |
Мощность | 15.75 кВт |
Ширина | 880 мм |
Глубина | 935 мм |
Высота | 1160 мм |
Вес (без упаковки) | 129 кг |
Страна производства | Испания |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Температурный режим | 270 °С |
Мощность | 15.75 кВт |
Ширина | 880 мм |
Глубина | 935 мм |
Высота | 1160 мм |
Вес (без упаковки) | 129 кг |
Страна производства | Испания |
-
Описание
Пароконвектомат FM ST-610 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Функция "Любимые рецепты"
- 6 режимов готовки
- Мультиуровневое приготовление
- Предварительный нагрев
- Разморозка / расстойка
- Охлаждение / подогрев
- Автоматическая мойка
- Режим Дельта-T
- Встроенный щуп
- Регулируемая влажность
- Регулировка подачи пара
- Звуковой сигнал окончания цикла
- Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями
- Предохранительный термостат
- USB-порт
- LED-освещение камеры
- Дефростация
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Сенсор двери
- Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
- Размер камеры: 700х500х870 мм
Пароконвектомат FM ST-610 V7купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительFMПодключение380 ВКоличество уровней10Панель управленияЭлектроннаяСпособ образования параИнжекторСтрана-производительИспания