Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | инжектор |
Мощность | 14 кВт |
Ширина | 965 мм |
Глубина | 1070 мм |
Высота | 830 мм |
Вес (без упаковки) | 110 кг |
Страна-производитель | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | инжектор |
Мощность | 14 кВт |
Ширина | 965 мм |
Глубина | 1070 мм |
Высота | 830 мм |
Вес (без упаковки) | 110 кг |
Страна-производитель | Италия |
-
Описание
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
- Температурный датчик
- Программируемое пароувлажнение
- 3 вентилятора с реверсом
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительGARBINПодключение380 ВКоличество уровней10Панель управленияЭлектроннаяСпособ образования параИнжекторСтрана-производительИталия