Основные характеристики
Подключение | 220 В, 380 В |
Количество уровней | 4 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электромеханическая |
Температурный режим | от 45 до 270 °С |
Мощность | 6.35 кВт |
Вес (без упаковки) | 64 кг |
Страна производства | Китай |
Основные характеристики
Подключение | 220 В, 380 В |
Количество уровней | 4 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электромеханическая |
Температурный режим | от 45 до 270 °С |
Мощность | 6.35 кВт |
Вес (без упаковки) | 64 кг |
Страна производства | Китай |
-
Описание
Пароконвектомат ПищТех ПР-04М-Э применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена универсальными направляющими для гастроемкостей и ручным таймером.
Особенности:
- Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание продукта даже полной загрузке камеры
- Двойная крыльчатка вентилятора для максимального разбиения воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром
- Двойное стекло двери
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- Механический замок двери
Пароконвектомат ПищТех ПР-04М-Э
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительПищевые ТехнологииПодключение220 В/380 ВКоличество уровней4Панель управленияЭлектромеханическаяСпособ образования параИнжекторСтрана-производительКитай