Пароконвектомат Tatra TB10D2CL пекарский

Артикул: 20308
Пароконвектомат Tatra TB10D2CL пекарский

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Способ образования параинжектор
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостипротивни 600х400
Панель управленияэлектронная
Автоматическая мойкада
Подключение к водопроводуда
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность15.7 кВт
Ширина826 мм
Глубина867 мм
Высота1268 мм
Вес (без упаковки)131 кг
Вес (с упаковкой)150 кг
Страна производстваРоссия
292 266

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Способ образования параинжектор
Расстояние между уровнями80 мм
Тип гастроемкостипротивни 600х400
Панель управленияэлектронная
Автоматическая мойкада
Подключение к водопроводуда
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность15.7 кВт
Ширина826 мм
Глубина867 мм
Высота1268 мм
Вес (без упаковки)131 кг
Вес (с упаковкой)150 кг
Страна производстваРоссия
  • Описание

    Пароконвектомат Tatra TB10D2CL предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, 3 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения и разъемом для термощупа. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.

    Термощуп и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.


    Особенности:

    • Ручные режимы приготовления:
      • Конвекция: от 30 до 260 °С
      • Комбинированный режим конвекция+пар: от 30 до 230 °С
      • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
    • Возможность сохранения до 99 программ: каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления
    • Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
    • Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
    • Функции:
    • Предварительный нагрев
    • Быстрое охлаждение камеры
    • Готовка в ночное время
    • 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя, интенсивная
    •  Электронная регулировка впрыска воды
    • Ручная регулировка открытия вытяжной трубы
    • Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
    • Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.


    Дополнительные характеристики:

    • Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм


    Пароконвектомат Tatra TB10D2CL пекарский

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


  • Документы

    Инструкция на Tatra TB10D2CL.pdf
    1.3 Мб, 31 мая в 18:29
    Декларация на Tatra TB10D2CL.pdf
    2.1 Мб, 31 мая в 18:29
  • Характеристики

    Производитель
    Tatra
    Подключение
    380 В
    Количество уровней
    10
    Панель управления
    Электронная
    Способ образования пара
    Инжектор
    Страна-производитель
    Россия