Артикул: 20287
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Основные характеристики
Подключение | 380 В, 220 В |
Количество уровней | 5 |
Способ образования пара | инжектор |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электромеханическая |
Температурный режим | от 60 до 280 °С |
Мощность | 7.4 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 700 мм |
Высота | 580 мм |
Вес (без упаковки) | 67 кг |
Вес (с упаковкой) | 70 кг |
Страна производства | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В, 220 В |
Количество уровней | 5 |
Способ образования пара | инжектор |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электромеханическая |
Температурный режим | от 60 до 280 °С |
Мощность | 7.4 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 700 мм |
Высота | 580 мм |
Вес (без упаковки) | 67 кг |
Вес (с упаковкой) | 70 кг |
Страна производства | Италия |
-
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 50 до 280 °C
- Конвекция + пар: от 50 до 230 °C
- Пар: от 50 до 130 °C
- Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
- Функция предварительного нагрева
- Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
- Подключение воды: ¾"
- Габариты в упаковке: 850х850х730 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Душирующее устройство
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.Vкупить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
- Ручные режимы приготовления:
-
Документы
Инструкция на Tatra TPI 05 M.V.pdf2 Мб, 31 мая в 16:37 -
Характеристики
ПроизводительTatraПодключение220 В/380 ВКоличество уровней5Панель управленияЭлектромеханическаяСпособ образования параИнжекторСтрана-производительИталия