Артикул: 23489
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Установка | настольный |
Количество уровней | 5 |
Способ образования пара | инжектор |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400, GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
Панель управления | электромеханическая |
Подключение к водопроводу | да |
Температурный режим | от 30 до 230 °С |
Мощность | 7.2 кВт |
Ширина | 814 мм |
Глубина | 768 мм |
Высота | 635 мм |
Вес (без упаковки) | 68 кг |
Страна производства | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Установка | настольный |
Количество уровней | 5 |
Способ образования пара | инжектор |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400, GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
Панель управления | электромеханическая |
Подключение к водопроводу | да |
Температурный режим | от 30 до 230 °С |
Мощность | 7.2 кВт |
Ширина | 814 мм |
Глубина | 768 мм |
Высота | 635 мм |
Вес (без упаковки) | 68 кг |
Страна производства | Италия |
-
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с возможностью регулировки времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения, 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
- Пар: от 35 до 130 °C
- Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
- Сторона открывания двери: левая
- Функция предварительного нагрева
- Режим бесконечного времени приготовления
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
- Подключение воды: ¾"
- Ручные режимы приготовления:
-
Документы
Брошюра на Tatra TPI 05 M.VN.pdf942.9 кб, 08 сентября в 08:37Инструкция на Tatra TPI 05 M.VN.pdf5.6 Мб, 08 сентября в 08:36Инструкция на Tatra TPI 05 M.VN.pdf5.6 Мб, 08 сентября в 08:36Инструкция на Tatra TPI 05 M.VN.pdf5.6 Мб, 08 сентября в 08:36Инструкция на Tatra TPI 05 M.VN.pdf5.6 Мб, 08 сентября в 08:36Инструкция на Tatra TPI 05 M.VN.pdf5.6 Мб, 08 сентября в 08:36Инструкция на Tatra TPI 05 M.VN.pdf5.6 Мб, 08 сентября в 08:36 -
Характеристики
ПроизводительTatraПодключение380 ВКоличество уровней5Панель управленияЭлектромеханическаяСпособ образования параИнжекторСтрана-производительИталия