:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/e1t54j9h6rk0wocssokk08k4o0cso0 "Пароконвектомат Tatra TPI 16 M.1V пекарский")
:format(webp):watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/e1t54j9h6rk0wocssokk08k4o0cso0)
Артикул: 23493
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 16 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | противни 600х400 |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение к водопроводу | да |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Мощность | 28.5 кВт |
| Ширина | 1051 мм |
| Глубина | 938 мм |
| Высота | 1900 мм |
| Вес (без упаковки) | 230 кг |
| Вес (с упаковкой) | 247 кг |
| Страна производства | Италия |
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Установка | напольный |
| Количество уровней | 16 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | противни 600х400 |
| Панель управления | электромеханическая |
| Подключение к водопроводу | да |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Мощность | 28.5 кВт |
| Ширина | 1051 мм |
| Глубина | 938 мм |
| Высота | 1900 мм |
| Вес (без упаковки) | 230 кг |
| Вес (с упаковкой) | 247 кг |
| Страна производства | Италия |
-
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 16 M.1V предназначен для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вкатной тележкой на 16 уровней, реверсивными 1-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 280 °C
- Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
- Пар: от 35 до 130 °C
- Таймер до 120 минут
- Режим бесконечного времени приготовления (до выключения печи)
- Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки
- Сторона открывания двери: левая
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1190х1100х2050 мм
- Ручные режимы приготовления:
-
Характеристики
ПроизводительTatraПодключение380 ВКоличество уровней16Панель управленияЭлектромеханическаяСпособ образования параИнжекторСтрана-производительИталия
С этим товаром покупают
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/5ajfojme3akow0kwckcsswck0soowc "Подставка под пароконвектомат ППК6-850/850/930-п")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/e1epufbmuhsk0s840kscso4wc0osg4 "Водоумягчитель De Vecchi DVA12")
12 051 ₽
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/qe0ed5d7ztw0g00oc0040ww4kwgg4c "Гастроемкость GN 1/1-40 (530х325х40) нерж. сталь")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/fw4fdpipx7kgcwcookcw4sk0ckc0os "Зонт вытяжной пристенный ЗВ-П10/08")
18 075 ₽