Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD

Артикул: 5887
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями73 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 50 до 300 °С
Мощность6.4 кВт
Ширина790 мм
Глубина785 мм
Высота635 мм
Вес (без упаковки)56.4 кг
Страна-производительИталия
157 833

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями73 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 50 до 300 °С
Мощность6.4 кВт
Ширина790 мм
Глубина785 мм
Высота635 мм
Вес (без упаковки)56.4 кг
Страна-производительИталия
  • Описание

    Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

    Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.


    Режимы работы:

    • Режим конвекции (до 275 °С)
    • Режим парообразования (до 100 °С)
    • Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)


    Особенности:

    • 2 реверсивных вентилятора
    • Увеличенная теплоизоляция
    • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
    • Охлаждение внешнего стекла двери
    • Датчик открывания двери
    • Отсутствие отверстий на стенках печи
    • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
    • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
    • Уровень защиты: IPX3


    Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


  • Характеристики

    Производитель
    Tecnoeka
    Подключение
    380 В
    Количество уровней
    4
    Панель управления
    Механическая
    Способ образования пара
    Инжектор
    Страна-производитель
    Италия