Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S

Артикул: 18334
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней11
Расстояние между уровнями68 мм
ПротивеньGN 1/1
Управление электромеханическое
Температурный режим от 100 до 275 °С
Пароувлажнение да
Мощность 15.4 кВт
Ширина 730 мм
Глубина 855 мм
Высота 1130 мм
Вес (без упаковки) 113.8 кг
Вес (с упаковкой) 125 кг
Страна производства Италия
292 968

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней11
Расстояние между уровнями68 мм
ПротивеньGN 1/1
Управление электромеханическое
Температурный режим от 100 до 275 °С
Пароувлажнение да
Мощность 15.4 кВт
Ширина 730 мм
Глубина 855 мм
Высота 1130 мм
Вес (без упаковки) 113.8 кг
Вес (с упаковкой) 125 кг
Страна производства Италия
  • Описание

    Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S серии Millennial Smart Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.


    Особенности:

    • 2 вентилятора с реверсом
    • Прямой впрыск пара с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки (5 уровней подачи пара)
    • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
    • Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
    • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
    • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
    • Минималистский и компактный элегантный дизайн
    • Защита от воды IPX4
    • Полностью соответствует требованиям сертификации CB


    Дополнительные характеристики:

    • Габариты в упаковке: 790x905x1276 мм


    Опции (заказываются отдельно):

    • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
    • Коптильное устройство MKAF
    • Умягчитель воды KAF (8 л)
    • Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
    • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
    • Противень для сбора жира MKT11RG
    • Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
    • Набор для установки печей друг на друга MKS 11 (H - 55 мм)
    • Конденсационная вытяжка MKKC 711
    • Стол-подставка MKTS 11 с направляющими для противней
    • Стол-подставка MKT 11 D для установки печей друг на друга
    • Противень из стали KT9G
    • Противень из перфорированной стали KFT9G
    • Гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGL11A
    • Рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGR11A
    • Перфорированный противень из нержавеющей стали для куриных наггетсов EKTF11
    • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием EKTF11PT/A
    • Хромированная решетка KG9G
    • Решетка-гриль KG9GX
    • Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP
    • Решетка для приготовления ребрышек KGC075


    Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


  • Документы

    Инструкция на Tecnoeka MKF 1111 S.pdf
    1.3 Мб, 14 июня в 10:38
  • Характеристики

    Производитель
    Tecnoeka
    Подключение
    380 В
    Количество уровней
    11
    Панель управления
    Электромеханическая
    Страна-производитель
    Италия