Артикул: 18320
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Установка | настольный |
Количество уровней | 5 |
Расстояние между уровнями | 68 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
Панель управления | электронная |
Температурный режим | от 30 до 270 °С |
Мощность | 7.8 кВт |
Ширина | 730 мм |
Глубина | 849 мм |
Высота | 700 мм |
Вес (без упаковки) | 78.4 кг |
Вес (с упаковкой) | 86 кг |
Страна производства | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Установка | настольный |
Количество уровней | 5 |
Расстояние между уровнями | 68 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
Панель управления | электронная |
Температурный режим | от 30 до 270 °С |
Мощность | 7.8 кВт |
Ширина | 730 мм |
Глубина | 849 мм |
Высота | 700 мм |
Вес (без упаковки) | 78.4 кг |
Вес (с упаковкой) | 86 кг |
Страна производства | Италия |
-
Описание
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM серии Millennial Black Mask Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 100 программ по 10 шагов
- 40 предустановленных рецептов
- 2 вентилятора с реверсом
- 10 уровней подачи пара
- 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
- Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
- Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
- Охлаждаемая дверца
- Cистема принудительного охлаждения внутренних компонентов
- Разъем для термокерна
- USB-разъем для скачивания и загрузки рецептов
- Минималистский и компактный элегантный дизайн
- HACCP
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 790x905x865 мм
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительTecnoekaПодключение380 ВКоличество уровней5Панель управленияЭлектроннаяСпособ образования параИнжекторСтрана-производительИталия