Пароконвектомат Tecnoeka MKF 621 S

Артикул: 18345
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 621 S

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
ПротивеньGN 2/1
Управлениеэлектромеханическое
Температурный режимот 100 до 270 °С
Пароувлажнениеда
Мощность18.4 кВт
Ширина850 мм
Глубина1041 мм
Высота850 мм
Вес (без упаковки)108.2 кг
Страна производстваИталия
406 224

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней6
Расстояние между уровнями80 мм
ПротивеньGN 2/1
Управлениеэлектромеханическое
Температурный режимот 100 до 270 °С
Пароувлажнениеда
Мощность18.4 кВт
Ширина850 мм
Глубина1041 мм
Высота850 мм
Вес (без упаковки)108.2 кг
Страна производстваИталия
  • Описание

    Пароконвектомат Tecnoeka MKF 621 S серии Millennial Smart Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена электромеханической панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.


    Особенности:

    • 2 вентилятора с реверсом
    • Прямой впрыск пара с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки (5 уровней подачи пара)
    • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
    • Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
    • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
    • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
    • Компактный элегантный дизайн
    • Защита от воды: IPX4
    • Полное соответствие требованиям сертификации CB  


    Дополнительные характеристики:

    • Шаг регулировки пароувлажнения: 20%
    • Габариты в упаковке: 910х1090х1015 мм


    Опции (заказываются отдельно):

    • Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
    • Коптильное устройство MKAF
    • Умягчитель воды KAF (8 л)
    • Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
    • Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
    • Противень для сбора жира MKT11RG
    • Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
    • Набор для установки печей друг на друга MKS 11 (H - 55 мм)
    • Набор для установки печей друг на друга MKST 711 (H - 180 мм)
    • Конденсационная вытяжка MKKC 711
    • Стол-подставка MKTS 11 с направляющими для противней
    • Стол-подставка MKT 11 D для установки печей друг на друга
    • Противень из стали KT9G
    • Противень из перфорированной стали KFT9G
    • Гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGL11A
    • Рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGR11A
    • Перфорированный противень из нержавеющей стали для куриных наггетсов EKTF11
    • Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием EKTF11PT/A
    • Хромированная решетка KG9G
    • Решетка-гриль KG9GX
    • Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP
    • Решетка для приготовления ребрышек KGC075


    Пароконвектомат Tecnoeka MKF 621 S

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


  • Характеристики

    Производитель
    Tecnoeka
    Подключение
    380 В
    Количество уровней
    6
    Панель управления
    Электромеханическая
    Страна-производитель
    Италия