Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 10 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | 270 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 15.8 кВт |
Ширина | 995 мм |
Глубина | 975 мм |
Высота | 1177 мм |
Вес (без упаковки) | 162 кг |
Вес (с упаковкой) | 178 кг |
Страна-производитель | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 10 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Температурный режим | 270 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 15.8 кВт |
Ширина | 995 мм |
Глубина | 975 мм |
Высота | 1177 мм |
Вес (без упаковки) | 162 кг |
Вес (с упаковкой) | 178 кг |
Страна-производитель | Италия |
-
Описание
Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Выполнена из нержавеющей стали
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри
- Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт. (двухскоростной)
- Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Документы
Инструкция на Gierre BAKE 1000 M.pdf1.7 Мб, 14 апреля в 01:38 -
Характеристики
ПроизводительGierreПодключение380 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней10Противень600х400 ммУправлениемеханическоеСтрана-производительИталия