Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | от 80 до 300 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 6.4 кВт |
Ширина | 813 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 509 мм |
Вес (без упаковки) | 49 кг |
Вес (с упаковкой) | 81 кг |
Страна-производитель | Ю. Корея |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Температурный режим | от 80 до 300 °С |
Управление | механическое |
Мощность | 6.4 кВт |
Ширина | 813 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 509 мм |
Вес (без упаковки) | 49 кг |
Вес (с упаковкой) | 81 кг |
Страна-производитель | Ю. Корея |
-
Описание
Конвекционная печь Kocateq YXD8A предназначена для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механической панелью управления, таймером от 5 до 105 минут, термостатом для регулировки температуры и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Камера и корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят 4 противня. Конвекционная печь может устанавливаться на расстоечных шкафах YXD8AX и YXD8AXF.
Особенности:
- Функция увлажнения
- Принцип ручной подачи пара на турбину (для подачи пара достаточно нажать кнопку на панели управления) на начальном этапе выпечки для дозирования пара
- Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме 2 вентиляторами
- 2 вентилятора с мощными реверсивными двигателями EBM (Германия) с турбиной новой формы, позволяющей уменьшить время выпечки на 15-20%
- Дверь с двойным смотровым стеклом открывается вперед со свободной циркуляцией воздуха между стеклами для обеспечения комфортабельного теплового режима на внешнем стекле
- Световые индикаторы
- Улучшенная конструкция дверных петель, прошедшая тест на 50000 циклов открывания / закрывания
- Качественные электротехнические компоненты EGO (Австрия)
- Концевой выключатель автоматически отключает вентиляторы и нагрев при открывании двери
- Регулируемые ножки
- Боковая подсветка
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 910х910х700 мм
Печь конвекционная Kocateq YXD8A
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительKocateqПодключение380 ВКоличество уровней4Противень600х400 ммУправлениемеханическоеСтрана-производительЮ. Корея