Основные характеристики
Подключение | 380 В, 220 В |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 77 мм |
Температурный режим | от 50 до 280 °С |
Управление | электронное |
Мощность | от 3 до 8.3 кВт |
Ширина | 780 мм |
Глубина | 715 мм |
Высота | 562 мм |
Вес (без упаковки) | 62 кг |
Вес (с упаковкой) | 72 кг |
Страна-производитель | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В, 220 В |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 77 мм |
Температурный режим | от 50 до 280 °С |
Управление | электронное |
Мощность | от 3 до 8.3 кВт |
Ширина | 780 мм |
Глубина | 715 мм |
Высота | 562 мм |
Вес (без упаковки) | 62 кг |
Вес (с упаковкой) | 72 кг |
Страна-производитель | Италия |
-
Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 144 GH1 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят набор для установки одной печи на другую 3999 и набор для уменьшения скорости вентилятора 3924.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 143 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
- Гриль
- Гриль + Конвекция
Особенности:
- Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
- Цикл быстрого охлаждения
- Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
- Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
- Таймер 1-99 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Режимы мощности при напряжении:
- 440 В: 8,3-5,5-3 кВт
- 230 В: 5,5-3 кВт
- Мощность гриля: 2,8 + 1,5 кВт
Печь конвекционная Smeg ALFA 144 GH1
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Документы
Инструкция на Smeg ALFA 144 GH1.pdf1010.5 кб, 14 апреля в 20:14Схема Smeg ALFA 144 GH1.jpg81.4 кб, 14 апреля в 20:14 -
Характеристики
ПроизводительSmegПодключение220/380 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней4Противень600х400 ммУправлениеэлектронноеСтрана-производительИталия