Основные характеристики
Подключение | 380 В, 220 В |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 77 мм |
Температурный режим | от 50 до 270 °С |
Управление | электромеханическое |
Мощность | 6.9 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 747 мм |
Высота | 563 мм |
Вес (без упаковки) | 60 кг |
Вес (с упаковкой) | 70 кг |
Страна-производитель | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В, 220 В |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Количество уровней | 4 |
Противень | 600х400 мм, GN 1/1 |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 77 мм |
Температурный режим | от 50 до 270 °С |
Управление | электромеханическое |
Мощность | 6.9 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 747 мм |
Высота | 563 мм |
Вес (без упаковки) | 60 кг |
Вес (с упаковкой) | 70 кг |
Страна-производитель | Италия |
-
Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: горизонтальное
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Печь конвекционная Smeg ALFA 420 H-2
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительSmegПодключение220/380 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней4Противень600х400 ммУправлениеэлектромеханическоеСтрана-производительИталия