Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | да |
Количество уровней | 12 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 90 мм |
Управление | электронное |
Мощность | 19 кВт |
Ширина | 995 мм |
Глубина | 1015 мм |
Высота | 1285 мм |
Вес (без упаковки) | 205 кг |
Вес (с упаковкой) | 255 кг |
Страна-производитель | Россия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | да |
Количество уровней | 12 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 90 мм |
Управление | электронное |
Мощность | 19 кВт |
Ширина | 995 мм |
Глубина | 1015 мм |
Высота | 1285 мм |
Вес (без упаковки) | 205 кг |
Вес (с упаковкой) | 255 кг |
Страна-производитель | Россия |
-
Описание
Конвекционная печь Восход "Фотон" 3,0 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.
В комплект поставки входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.
Особенности:
- Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
- Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
- Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
- Корректировка программ во время выпечки
- Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
- Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
- Освещение камеры
- Силиконовый уплотнитель
- Внутреннее низкоэмиссионное стекло открывается для облегчения санитарной обработки и имеет высокие теплоотражающие свойства, что позволяет снизить потери тепла
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева до температуры 250 °C: 14 мин.
- Габариты в упаковке: 1140х1120х1520 мм
Печь конвекционная Восход "Фотон" 3,0
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительВосходПодключение380 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней12Противень600х400 ммУправлениеэлектронноеСтрана-производительРоссия