Печь конвекционная Apach AD44D

Артикул: 23679
Печь конвекционная Apach AD44D

Основные характеристики

Подключение220 В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 2/3, уменьшенный
Управление электронное
Температурный режим от 0 до 260 °С
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность 3.2 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 660 мм
Высота 580 мм
Вес (без упаковки) 36 кг
Вес (с упаковкой) 45 кг
Страна производства Италия
125 892

Основные характеристики

Подключение220 В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 2/3, уменьшенный
Управление электронное
Температурный режим от 0 до 260 °С
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность 3.2 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 660 мм
Высота 580 мм
Вес (без упаковки) 36 кг
Вес (с упаковкой) 45 кг
Страна производства Италия
  • Описание

    Конвекционная печь Apach AD44D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

    В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 470х340 мм.

    Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.


    Особенности:

    • 99 программ по 3 этапа приготовления
    • Инжекторный тип образования пара
    • Переключатель режимов работы вентилятора
    • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
    • Функция установки и ручной регулировки влажности
    • Функция предварительного нагрева


    Дополнительные характеристики:

    • Количество скоростей вентилятора: 1
    • Тип направляющих: 470x340 мм / GN 2/3
    • Габариты в упаковке: 700х760х680 мм


  • Документы

    Инструкция на Apach AD44D.pdf
    992.5 кб, 20 сентября в 10:54
    Схема монтажа на Apach AD44D.pdf
    211.7 кб, 20 сентября в 10:54
  • Характеристики

    Производитель
    Apach
    Подключение
    220 В
    Пароувлажнение
    есть
    Количество уровней
    4
    Противень
    уменьшенный
    Управление
    электронное
    Страна-производитель
    Италия