Артикул: 23679
Печь конвекционная Apach AD44D
Основные характеристики
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/3, уменьшенный |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 0 до 260 °С |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Мощность | 3.2 кВт |
Ширина | 600 мм |
Глубина | 660 мм |
Высота | 580 мм |
Вес (без упаковки) | 36 кг |
Вес (с упаковкой) | 45 кг |
Страна производства | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/3, уменьшенный |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 0 до 260 °С |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Мощность | 3.2 кВт |
Ширина | 600 мм |
Глубина | 660 мм |
Высота | 580 мм |
Вес (без упаковки) | 36 кг |
Вес (с упаковкой) | 45 кг |
Страна производства | Италия |
-
Описание
Конвекционная печь Apach AD44D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 470х340 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- Инжекторный тип образования пара
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1
- Тип направляющих: 470x340 мм / GN 2/3
- Габариты в упаковке: 700х760х680 мм
-
Документы
Инструкция на Apach AD44D.pdf992.5 кб, 20 сентября в 10:54Схема монтажа на Apach AD44D.pdf211.7 кб, 20 сентября в 10:54 -
Характеристики
ПроизводительApachПодключение220 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней4ПротивеньуменьшенныйУправлениеэлектронноеСтрана-производительИталия