Печь конвекционная Danler BQ-10E

Артикул: 23705
Печь конвекционная Danler BQ-10E

Основные характеристики

Установканапольная
Подключение380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 110 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление электромеханическое
Температурный режим от 0 до 300 °С
Пароувлажнение да
Мощность 14.5 кВт
Ширина 960 мм
Глубина 1205 мм
Высота 1475 мм
Вес (без упаковки) 284 кг
Страна производства Китай
451 540

Основные характеристики

Установканапольная
Подключение380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 110 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление электромеханическое
Температурный режим от 0 до 300 °С
Пароувлажнение да
Мощность 14.5 кВт
Ширина 960 мм
Глубина 1205 мм
Высота 1475 мм
Вес (без упаковки) 284 кг
Страна производства Китай
  • Описание

    Конвекционная печь Danler BQ-10E предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.


    Особенности:

    • Система принудительной циркуляции воздуха обеспечивает быстрое и равномерное выпекание
    • Дополнительное пароувлажнение запускается нажатием и удержанием кнопки на панели управления
    • Программирование времени работы
    • Высокая степень тепловой изоляции снижает тепловые потери для экономного расхода электроэнергии и предотвращения ожогов персонала
    • Точность настроенной и фактической температур благодаря цифровому реле, задающему нагрев печи, и независимому цифровому термометру
    • Звуковой и световой индикатор окончания времени работы
    • Возможность настройки отключения печи при открывании двери для удобства и безопасности эксплуатации
    • Система пароотведения
    • Микровыключатель в ручке двери
    • Подсветка камеры и термостойкое ударопрочное прозрачное стекло в двери позволяют наблюдать за процессом выпекания
    • Транспортировочные колеса с фиксаторами для обеспечения мобильности и жесткости установки
    • Корпус из стали AISI 304


    Дополнительные характеристики:

    • Производительность: 40 кг/ч
    • Диапазон рабочей температуры: от 30 до 300 °С


    Опции (заказываются отдельно):

    • Цифровая панель управления


  • Документы

    Брошюра на Danler BQ-10E.pdf
    1.9 Мб, 23 сентября в 07:32
  • Характеристики

    Производитель
    Danler
    Подключение
    380 В
    Пароувлажнение
    есть
    Количество уровней
    10
    Противень
    600х400 мм
    Управление
    электромеханическое
    Страна-производитель
    Китай