Артикул: 23381
Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 5 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Ширина | 1021 мм |
Глубина | 1235 мм |
Высота | 880 мм |
Вес (без упаковки) | 174 кг |
Страна производства | Турция |
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 5 |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Ширина | 1021 мм |
Глубина | 1235 мм |
Высота | 880 мм |
Вес (без упаковки) | 174 кг |
Страна производства | Турция |
-
Описание
Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 5 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Регулировка количества пара
- Установка направления вращения вентилятора
- Двойной слой теплоизоляции
- Двухступенчатый механизм открывания двери
- Может комбинироваться с модульной подовой печью LIDYA (EF60x80)
- Легкая очистка
Дополнительные характеристики:
- Площадь выпечки: 1,2 м2
- Потребляемая мощность: 10 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления
- Расстоечный шкаф LIDYA 5 MO
- Вытяжной зонт LIDYA 5 DVL
-
Документы
Схема Kumkaya LIDYA 5.pdf121.7 кб, 04 сентября в 11:18 -
Характеристики
ПроизводительKumkayaПодключение380 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней5Противень600х400 ммУправлениеэлектронноеСтрана-производительТурция