Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5 с расстоечным шкафом и вытяжкой

Артикул: 23383

Основные характеристики

Установка	напольная
Подключение	380 В
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Пароувлажнение	да
Подключение к воде	да
Ширина	1021 мм
Глубина	1235 мм
Страна производства	Турция

Основные характеристики

Установка	напольная
Подключение	380 В
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями	80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Пароувлажнение	да
Подключение к воде	да
Ширина	1021 мм
Глубина	1235 мм
Страна производства	Турция

Описание
Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 5 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления и дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания. Камера выпекания и облицовка корпуса выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:
- Конвекционная печь
- Расстоечный шкаф LIDYA 5 MO
- Вытяжной зонт LIDYA 5 DVL
Особенности:
- Регулировка количества пара
- Установка направления вращения вентилятора
- Двойной слой теплоизоляции
- Двухступенчатый механизм открывания двери
- Легкая очистка
- Колеса для удобства передвижения
Дополнительные характеристики:
- Площадь выпечки: 1,2 м2
- Потребляемая мощность:
  - Печь: 10 кВт
  - Расстоечный шкаф: 3,5 кВт
- Вместимость расстоечного шкафа: 10 противней 400х600 мм
- Высота:
  - Расстоечный шкаф: 650 мм
  - Вытяжной зонт: 250 мм
- Вес:
  - Печь: 174 кг
  - Расстоечный шкаф: 100 кг
Документы

Схема Kumkaya LIDYA 5.pdf
121.7 кб, 04 сентября в 11:32
Характеристики

Производитель

Kumkaya

Подключение

380 В

Пароувлажнение

есть

Количество уровней

5

Противень

600х400 мм

Управление

электронное

Страна-производитель

Турция