:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/nsvt729ou5cg48oo0wgkkckoow0wkc "Печь конвекционная ПищТех ПК-16М")
:format(webp):watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/nsvt729ou5cg48oo0wgkkckoow0wkc)
Артикул: 23734
Основные характеристики
| Установка | напольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 16 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Размеры камеры | 700x495x1500 мм |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 45 до 270 °С |
| Пароувлажнение | да |
| Подключение к воде | да |
| Таймер | да |
| Мощность | 36 кВт |
| Ширина | 950 мм |
| Глубина | от 1000 до 1060 мм |
| Высота | 1930 мм |
| Вес (без упаковки) | 267 кг |
| Страна производства | Россия |
Основные характеристики
| Установка | напольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 16 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Размеры камеры | 700x495x1500 мм |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 45 до 270 °С |
| Пароувлажнение | да |
| Подключение к воде | да |
| Таймер | да |
| Мощность | 36 кВт |
| Ширина | 950 мм |
| Глубина | от 1000 до 1060 мм |
| Высота | 1930 мм |
| Вес (без упаковки) | 267 кг |
| Страна производства | Россия |
-
Описание
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-16М предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком.
В комплект поставки входит подкатная телжека на 16 уровней с ручкой и шланг для подключения к водопроводу.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 4 3-х скоростных вентилятора
- Автоматический реверс вентилятора
- Ручной контроль температуры
- Инжекторное образование пара
- Регулировка подачи пара
- Двойное стекло двери
- Осушение камеры с помощью заслонки выхода лишнего пара
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на уровень: 4 кг
- Количество ТЭНов: 4
- Количество ламп: 6
- Температура окружающей среды: от 20 до 25 °С
- Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
-
Документы
Инструкция на Пищевые Технологии ПК-16М.pdf3.1 Мб, 23 сентября в 11:18 -
Характеристики
ПроизводительПищТехПодключение380 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней16Противень600х400 ммУправлениемеханическоеСтрана-производительРоссия
С этим товаром покупают
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/li87qwb5x9w8s8k4go8ckww0c488sk "Подставка под пекарский шкаф ППШ8-850/850/750-п")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/k5ts2z413400gccc8g0k8c4w084gog "Форма хлебная Л7")
407 ₽
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/qqk9rx6c8esssk40kkg4ckog080ccs "Лист для выпечки Pansystem 600x400 (алюминий)")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/fw4fdpipx7kgcwcookcw4sk0ckc0os "Зонт вытяжной пристенный ЗВ-П10/08")
18 075 ₽