Артикул: 23731
Печь конвекционная ПищТех ПК-4-400/600
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
Размеры камеры | 693x346x457 мм |
Управление | механическое |
Температурный режим | от 45 до 270 °С |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Таймер | да |
Мощность | 5.35 кВт |
Ширина | 790 мм |
Глубина | 860 мм |
Высота | 550 мм |
Вес (без упаковки) | 62 кг |
Страна производства | Россия |
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
Размеры камеры | 693x346x457 мм |
Управление | механическое |
Температурный режим | от 45 до 270 °С |
Пароувлажнение | да |
Подключение к воде | да |
Таймер | да |
Мощность | 5.35 кВт |
Ширина | 790 мм |
Глубина | 860 мм |
Высота | 550 мм |
Вес (без упаковки) | 62 кг |
Страна производства | Россия |
-
Описание
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-4-400/600 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком. Жарочная камера изолирована слоем теплоизоляции.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Механическое управление
- Режимы для приготовления продуктов питания:
- Сухой нагрев
- Нагрев с подачей пара в камеру
- Ручной контроль температуры
- Пароувлажение - подача пара удержанием кнопки
- Универсальные направляющие
- Печь используются на предприятиях общественного питания самостоятельно / в составе технологической линии
- Автоматический реверс вентилятора
- Двойное стекло двери
Дополнительные характеристики:
- ?Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
- Количество:
- ТЭНов: 1
- Вентиляторов: 1
- Ламп: 2
-
Документы
Инструкция на Пищевые Технологии ПК-4-400_600.jpg80.7 кб, 23 сентября в 11:10 -
Характеристики
ПроизводительПищТехПодключение220 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней4Противеньуниверсальный (GN 1/1, 600x400)УправлениемеханическоеСтрана-производительРоссия