:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/8lumpjyrt2g4ssw4s0os4gk44s0c00 "Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/pfkoj43iklc4g4g4kokwogogk0g084 "Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/8lumpjyrt2g4ssw4s0os4gk44s0c00 "Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/pfkoj43iklc4g4g4kokwogogk0g084 "Печь конвекционная ПищТех ПК-М-10-400/600")
:format(webp):watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/8lumpjyrt2g4ssw4s0os4gk44s0c00)
:format(webp):watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/pfkoj43iklc4g4g4kokwogogk0g084)
Артикул: 23733
Основные характеристики
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Размеры камеры | 660x480x930 мм |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 45 до 280 °С |
| Пароувлажнение | да |
| Подключение к воде | да |
| Таймер | да |
| Мощность | 15.95 кВт |
| Ширина | 922 мм |
| Глубина | от 890 до 950 мм |
| Высота | 1205 мм |
| Вес (без упаковки) | 156 кг |
| Вес (с упаковкой) | 184 кг |
| Страна производства | Россия |
Основные характеристики
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Размеры камеры | 660x480x930 мм |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 45 до 280 °С |
| Пароувлажнение | да |
| Подключение к воде | да |
| Таймер | да |
| Мощность | 15.95 кВт |
| Ширина | 922 мм |
| Глубина | от 890 до 950 мм |
| Высота | 1205 мм |
| Вес (без упаковки) | 156 кг |
| Вес (с упаковкой) | 184 кг |
| Страна производства | Россия |
-
Описание
Конвекционная печь Пищевые технологии ПК-М-10-400/600 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным таймером и дверью с механическим замком. Жарочная камера изолирована слоем теплоизоляции.
В комплект поставки входит шланг для подвода воды.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Механическое управление
- Режимы для приготовления продуктов питания:
- Сухой нагрев
- Нагрев с подачей пара в камеру
- Ручной контроль температуры
- Пароувлажение - подача пара удержанием кнопки
- Универсальные направляющие
- Печь используются на предприятиях общественного питания самостоятельно / в составе технологической линии
- Автоматический реверс вентилятора
- Двойное стекло двери
Дополнительные характеристики:
- Влажность окружающей среды: от 45 до 80%
- Количество:
- ТЭНов: 3
- Вентиляторов: 3
- Ламп: 2
- Габариты в упаковке: 935х1010х1340 мм
-
Документы
Брошюра на Пищевые Технологии ПК-М-10-400_600.pdf1.6 Мб, 23 сентября в 11:16Инструкция на Пищевые Технологии ПК-М-10-400_600.pdf3.2 Мб, 23 сентября в 11:16 -
Характеристики
ПроизводительПищТехПодключение380 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней10Противеньуниверсальный (GN 1/1, 600x400)УправлениемеханическоеСтрана-производительРоссия
С этим товаром покупают
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/7694500ab1fa440/img/li87qwb5x9w8s8k4go8ckww0c488sk "Подставка под пекарский шкаф ППШ8-850/850/750-п")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/k5ts2z413400gccc8g0k8c4w084gog "Форма хлебная Л7")
407 ₽
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/qqk9rx6c8esssk40kkg4ckog080ccs "Лист для выпечки Pansystem 600x400 (алюминий)")
:format(webp):no_upscale():watermark(7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/watermark/gioozujnewow0wgg4s444cw44k4ck4,-1,-1,0,15,none)/7694500ab1fa440.s2.siteapi.org/img/fw4fdpipx7kgcwcookcw4sk0ckc0os "Зонт вытяжной пристенный ЗВ-П10/08")
18 075 ₽