Печь конвекционная SMEG ALFA420MFH-2

Артикул: 23066

Основные характеристики

Установка	настольная
Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями	77 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Управление	электромеханическое
Температурный режим	от 70 до 280 °С
Гриль	да
Пароувлажнение	да
Подключение к воде	да
Таймер	да
Мощность	6.9 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	747 мм
Высота	563 мм
Вес (без упаковки)	61 кг
Вес (с упаковкой)	69 кг
Страна производства	Италия

Основные характеристики

Установка	настольная
Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями	77 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	универсальный (GN 1/1, 600x400)
Управление	электромеханическое
Температурный режим	от 70 до 280 °С
Гриль	да
Пароувлажнение	да
Подключение к воде	да
Таймер	да
Мощность	6.9 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	747 мм
Высота	563 мм
Вес (без упаковки)	61 кг
Вес (с упаковкой)	69 кг
Страна производства	Италия

Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 420 MFH-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU, LEV 420 XV и LEV 1035 XV.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + Пароувлажнение
- Гриль
- Статика без конвекции
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: горизонтальное
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Документы

Инструкция на SMEG ALFA 420 MFH-2.pdf
809 кб, 23 июля в 11:09
Характеристики

Производитель

Smeg

Подключение

220/380 В

Пароувлажнение

есть

Количество уровней

4

Противень

универсальный (GN 1/1, 600x400)

Управление

электромеханическое

Страна-производитель

Италия