Артикул: 23728
Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 311 N T UD
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 3 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Пароувлажнение | да |
Мощность | 3.7 кВт |
Ширина | 784 мм |
Глубина | 754 мм |
Высота | 504 мм |
Вес (без упаковки) | 44 кг |
Страна производства | Италия |
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 3 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Пароувлажнение | да |
Мощность | 3.7 кВт |
Ширина | 784 мм |
Глубина | 754 мм |
Высота | 504 мм |
Вес (без упаковки) | 44 кг |
Страна производства | Италия |
-
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka Evolution EKF 311 N T UD предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Домашняя страница:
- Режим приготовления
- Охлаждение
- Книга рецептов (100 рецептов, каждый из которых состоит из 5 этапов)
- Настройки
- Настройки:
- Дата и время
- Градусы (°C / °F)
- USB
- Контроль расстойки
- Информация о духовке
- ХАССП
- Функция прямого впрыска воды для парообразования
- Сенсорный дисплей
- 100 программ в памяти
- 5 опциий приготовления
- Регулируемое пароувлажнение
- Программируемое включение с задержкой
- Новая «L»-образная форма боковых опор
- Новая рукоятка дверцы
- Led подсветка
- Стандартный USB-ПОРТ
- Класс защиты: IPX3
Опции (заказываются отдельно):
- Облако EKA
- WI-FI
- Стационарный стол из AISI 430 EKT 423
- Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
- Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411
- Домашняя страница:
-
Документы
Инструкция на Tecnoeka EKF 311 D UD.pdf518.5 кб, 23 сентября в 10:57 -
Характеристики
ПроизводительTecnoekaПодключение220 ВПароувлажнениеестьКоличество уровней3ПротивеньGN 1/1УправлениеэлектронноеСтрана-производительИталия