Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 311 N T UD

Артикул: 23728
Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 311 N T UD

Основные характеристики

Установканастольная
Подключение220 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Пароувлажнение да
Мощность 3.7 кВт
Ширина 784 мм
Глубина 754 мм
Высота 504 мм
Вес (без упаковки) 44 кг
Страна производства Италия
156 078

Основные характеристики

Установканастольная
Подключение220 В
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Пароувлажнение да
Мощность 3.7 кВт
Ширина 784 мм
Глубина 754 мм
Высота 504 мм
Вес (без упаковки) 44 кг
Страна производства Италия
  • Описание

    Конвекционная печь Tecnoeka Evolution EKF 311 N T UD предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. 


    Особенности:

    • Домашняя страница:
      • Режим приготовления
      • Охлаждение
      • Книга рецептов (100 рецептов, каждый из которых состоит из 5 этапов)
      • Настройки
    • Настройки:
      • Дата и время
      • Градусы (°C / °F)
      • USB
      • Контроль расстойки
      • Информация о духовке
      • ХАССП
    • Функция прямого впрыска воды для парообразования
    • Сенсорный дисплей 
    • 100 программ в памяти
    • 5 опциий приготовления
    • Регулируемое пароувлажнение
    • Программируемое включение с задержкой 
    • Новая «L»-образная форма боковых опор
    • Новая рукоятка дверцы
    • Led подсветка
    • Стандартный USB-ПОРТ
    • Класс защиты: IPX3  


    Опции (заказываются отдельно):

    • Облако EKA
    • WI-FI
    • Стационарный стол из AISI 430 EKT 423
    • Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
    • Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411


  • Документы

    Инструкция на Tecnoeka EKF 311 D UD.pdf
    518.5 кб, 23 сентября в 10:57
  • Характеристики

    Производитель
    Tecnoeka
    Подключение
    220 В
    Пароувлажнение
    есть
    Количество уровней
    3
    Противень
    GN 1/1
    Управление
    электронное
    Страна-производитель
    Италия