Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 464 NUD

Артикул: 23727
Печь конвекционная Tecnoeka Evolution EKF 464 NUD

Основные характеристики

Установканастольная
Подключение380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 83 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление механическое
Температурный режим от 100 до 260 °С
Пароувлажнение да
Мощность 6.4 кВт
Ширина 784 мм
Глубина 754 мм
Высота 634 мм
Вес (без упаковки) 58 кг
Страна производства Италия
135 141

Основные характеристики

Установканастольная
Подключение380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 83 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление механическое
Температурный режим от 100 до 260 °С
Пароувлажнение да
Мощность 6.4 кВт
Ширина 784 мм
Глубина 754 мм
Высота 634 мм
Вес (без упаковки) 58 кг
Страна производства Италия
  • Описание

    Конвекционная печь Tecnoeka Evolution EKF 464 NUD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Модель оснащена эргономичными ручками механического управления и рукояткой для открывания.

    Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее LED освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.


    Режимы работы:

    • Режим конвекции (до 300 °С)
    • Режим парообразования (до 100 °С)
    • Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)


    Особенности:

    • Новая «L»-образная форма боковых опор
    • 2 реверсивных вентилятора
    • Инжекторный тип парообразования
    • Увеличенная теплоизоляция
    • Охлаждение внешнего стекла двери
    • Датчик открывания двери
    • Отсутствие отверстий на стенках печи
    • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
    • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
    • Уровень защиты: IPX3


  • Документы

    Инструкция на Tecnoeka EKF 464 UD.pdf
    778.5 кб, 23 сентября в 10:55
    Брошюра на Tecnoeka EKF 464 UD.pdf
    1.8 Мб, 23 сентября в 10:55
  • Характеристики

    Производитель
    Tecnoeka
    Подключение
    380 В
    Пароувлажнение
    есть
    Количество уровней
    4
    Противень
    600х400 мм
    Управление
    механическое
    Страна-производитель
    Италия