Артикул: 23106
Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-EGDN
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 3 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Таймер | да |
Мощность | 3.45 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 811 мм |
Высота | 425 мм |
Вес (без упаковки) | 46 кг |
Вес (с упаковкой) | 60 кг |
Страна производства | Италия |
Основные характеристики
Установка | настольная |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 3 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
Управление | электронное |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Таймер | да |
Мощность | 3.45 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 811 мм |
Высота | 425 мм |
Вес (без упаковки) | 46 кг |
Вес (с упаковкой) | 60 кг |
Страна производства | Италия |
-
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-EGDN серии Elena предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, опоры для противней - из хромированной стали.
Пекарские листы в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно
Ручные режимы выпечки:
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus
Программирование:
- 3 шага выпекания
- 12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой
- Встроенная память на 99 программ
Особенности:
- Панель управления GO
- AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением
Открывание двери:
- Сверху вниз
Вспомогательные функции:
- Температура предразогрева до 260 °C
- Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Единицы измерения температуры °C или °F
Технические детали:
- Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены
- LED-подсветка камеры
- Система защиты от перегрева
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
-
Документы
Инструкция по эксплуатации UNOX XEFR-03EU-EGDN.pdf2.3 Мб, 25 июля в 12:09Инструкция по установке UNOX XEFR-03EU-EGDN.pdf2.6 Мб, 25 июля в 12:09 -
Характеристики
ПроизводительUNOXПодключение220 ВКоличество уровней3Противень600х400 ммУправлениеэлектронноеСтрана-производительИталия