Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGLN петли справа

Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-EGLN предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.

Пекарские листы не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Ручные режимы выпечки:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

• Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
• Быстрый доступ к 12 программам 

Особенности:

• Сверхъяркая емкостная панель управления GO
• AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи
• 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
• DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
• Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
• Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
• Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности

Открывание двери:

• Механизм открывания слева направо

Вспомогательные функции:

• Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
• Режим непрерывного функционирования «INF»
• Единицы измерения температуры °C или °F

Технические детали:

• Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены
• LED-подсветка камеры
• Замок Soft-close
• Эргономичная ручка дверцы
• Термостат
• Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы