Основные характеристики
Подключение | газ |
Количество камер (подов) | 2 |
Количество уровней в одной камере | 1 |
Парогенератор | да |
Размеры камеры | 1840х2580х195 мм |
Температурный режим | 300 °С |
Ширина | 2600 мм |
Глубина | 4250 мм |
Высота | 2640 мм |
Вес (без упаковки) | 14500 кг |
Страна производства | Турция |
Основные характеристики
Подключение | газ |
Количество камер (подов) | 2 |
Количество уровней в одной камере | 1 |
Парогенератор | да |
Размеры камеры | 1840х2580х195 мм |
Температурный режим | 300 °С |
Ширина | 2600 мм |
Глубина | 4250 мм |
Высота | 2640 мм |
Вес (без упаковки) | 14500 кг |
Страна производства | Турция |
-
Описание
Паротрубная подовая печь Kumkaya BR 95 G Kupel используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой паронепроницаемой цифровой панелью управления, двойным предохранительным термостатом и 6 дверцами (по 3 на каждую камеру), открывающимися независимо друг от друга. Боковые панели и фасад выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки укреплены мозаичным бетоном, камера сгорания выложена огнеупорным кирпичом, дверцы - из жаропрочного стекла, подовый камень - укрепленный нержавеющей сталью, теплоизоляция - из стекловолокна.
Особенности:
- Равномерное распределение тепла между ярусами
- Выпечка с непрямым обогревом
- Индивидуальная для каждого яруса система подачи пара с электромагнитными клапанами
- Обслуживается ручными укладчиками
- Верхняя часть куполообразной формы для придания продукции традиционного качества
- Экономия до 40% топлива в сравнении с циклотермическими печами
Дополнительные характеристики:
- Площадь выпечки: 9,5 м2
- Средний расход природного газа: 14 м2/ч
- Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
- Тепловая производительность: 68000 ккал/ч
- Потребляемая мощность: 1 кВт
- Ширина дверцы: 600 мм
- Габариты загрузочно-разгрузочного устройства: 600х3000 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления
- Дверцы из металла
- Декоративная облицовка из кирпича
Внимание! На фото модель с декоративной облицовкой. -
Характеристики
ПроизводительKumkayaПодключениегазКоличество камер (подов)2Количество уровней в одной камере1Страна-производительТурция