Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Размер противня | 600х400 мм |
Мощность | 25.5 кВт |
Ширина | 950 мм |
Глубина | 1240 мм |
Высота | 2320 мм |
Вес (без упаковки) | 450 кг |
Вес (с упаковкой) | 480 кг |
Страна-производитель | Италия |
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Размер противня | 600х400 мм |
Мощность | 25.5 кВт |
Ширина | 950 мм |
Глубина | 1240 мм |
Высота | 2320 мм |
Вес (без упаковки) | 450 кг |
Вес (с упаковкой) | 480 кг |
Страна-производитель | Италия |
-
Описание
Ротационная печь Apach Bakery Line B46E DP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с жк-дисплеем. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 30 сохраняемых программ
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Система вращения при помощи крюка
- 2 скорости обдува: стандартная и пониженная
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Открытие двери на 180°
- Защита уплотнителей, чтобы избежать повреждений при столкновении с тележками
- Козырек с вытяжкой пара
- Конструкция состоит из 2 модулей
Дополнительные характеристики:
- Мощность: 24+1,5 кВт
- Габариты в упаковке: 1050х1650х2200 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
- Усиленный парогенератор
- Пароконденсатор, встроенный в козырек
Печь ротационная Apach Bakery Line B46E DP
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Документы
Брошюра на Apach Bakery Line B46E DP.pdf512.1 кб, 05 марта в 18:04 -
Характеристики
ПроизводительApach