Артикул: 21878
Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/900 (D40)
Основные характеристики
Производительность | 400 шт/час |
Дозатор теста | да |
Объем ванны | 16 л |
Емкость дозатора | 7 л |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 5.15 кВт |
Ширина | 1200 мм |
Глубина | 550 мм |
Высота | 600 мм |
Вес (без упаковки) | 30 кг |
Страна-производитель | Россия |
Основные характеристики
Производительность | 400 шт/час |
Дозатор теста | да |
Объем ванны | 16 л |
Емкость дозатора | 7 л |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 5.15 кВт |
Ширина | 1200 мм |
Глубина | 550 мм |
Высота | 600 мм |
Вес (без упаковки) | 30 кг |
Страна-производитель | Россия |
-
Описание
Пончиковый аппарат Sikom ПРФ-11/900 (D40) используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Модель оснащена плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики одного диаметра. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 40 мм. Сменные плунжерные пары 30 / 36 мм и поддон для выгрузки пончиков в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Автоматический переворот и выгрузка пончиков
- Защитный датчик
- Счетчик производительности
Характеристики:
- Масса пончиков: от 40 до 45 г
- Время разогрева: не более 20 мин.