Основные характеристики
Управление | электронное |
Установка | настольная |
Тип заготовок | традиционная пицца |
Подпекание заготовок | да |
Производительность | 400 шт/час |
Диаметр заготовки | от 500 до 520 мм |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 6.6 кВт |
Ширина | 560 мм |
Глубина | 710 мм |
Высота | 860 мм |
Вес (без упаковки) | 196 кг |
Вес (с упаковкой) | 210 кг |
Страна-производитель | Италия |
Основные характеристики
Управление | электронное |
Установка | настольная |
Тип заготовок | традиционная пицца |
Подпекание заготовок | да |
Производительность | 400 шт/час |
Диаметр заготовки | от 500 до 520 мм |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 6.6 кВт |
Ширина | 560 мм |
Глубина | 710 мм |
Высота | 860 мм |
Вес (без упаковки) | 196 кг |
Вес (с упаковкой) | 210 кг |
Страна-производитель | Италия |
-
Описание
Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/50DS используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления основ для пицц. Модель оснащена электронным управлением, 2 цифровыми термостатами и защитной решеткой, закрывающей верхнюю и нижнюю пластины. Под действием температуры пластин создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста. Корпус и ТЭНы выполнены из нержавеющей стали, пластины - из хромированной стали с добавлением меди.
Особенности:
- Раздельная регулировка температуры верхней и нижней пластин
- ТЭНы спиралеобразной формы, равномерно покрывающие поверхность пластины и обода, обеспечивают равномерное распределение температуры
- Электронный контроль времени контакта пластин
- Механический контроль толщины тестового диска
- Конструкция пластин позволяет получить традиционный бортик
- Высокая удельная термическая электропроводность пластин
Дополнительные характеристики:
- Рабочая температура: до 200 °С
- Высота рабочей поверхности: 600 мм
- Габариты в упаковке: 620х770х1010 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка SPZF
- Питание 380 В
Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/50DSкупить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.