Основные характеристики
Тип | шкаф |
Установка | напольный |
Управление | механическое |
Тип подключения к воде | заливной |
Количество уровней | 13 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Температурный режим | 60 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.6 кВт |
Ширина | 730 мм |
Глубина | 490 мм |
Высота (без упаковки) | 1655 мм |
Вес (с упаковкой) | 40 кг |
Страна производства | Китай |
Основные характеристики
Тип | шкаф |
Установка | напольный |
Управление | механическое |
Тип подключения к воде | заливной |
Количество уровней | 13 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Температурный режим | 60 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.6 кВт |
Ширина | 730 мм |
Глубина | 490 мм |
Высота (без упаковки) | 1655 мм |
Вес (с упаковкой) | 40 кг |
Страна производства | Китай |
-
Описание
Расстоечный шкаф BP-13 предназначен для предварительной подготовки теста к выпечке. В процессе расстойки в структуре теста происходит образование углекислого газа, благодаря чему оно становится более мягким и податливым. Это оказывает положительное влияние на конечный результат выпечки. Расстоечные шкафы Gastromix BP позволяют регулировать температуру и влажность. Благодаря встроенному вентилятору тепло внутри шкафов распределяется более равномерно. Корпус изготовлен из гигиеничной и удобной в очистке нержавеющей стали. Внутри установлены трубчатые направляющие. В дверце для удобства использования сформована встроенная ручка.
Шкаф расстоечный Gastromix BP-13
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Характеристики
ПроизводительGastromixКоличество уровней13Формат емкостейпротивень 600х400 ммНапряжение220 ВСтрана-производительКитай