Основные характеристики
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 40 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 25 кг |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 74 мм |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | да |
Противни 60х40 см | да |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 2.79 кВт |
Ширина | 790 мм |
Глубина | 760 мм |
Высота | 1610 мм |
Вес (без упаковки) | 136 кг |
Вес (с упаковкой) | 156 кг |
Страна производства | Италия |
Основные характеристики
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 40 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 25 кг |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 74 мм |
Противень | GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | да |
Противни 60х40 см | да |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 2.79 кВт |
Ширина | 790 мм |
Глубина | 760 мм |
Высота | 1610 мм |
Вес (без упаковки) | 136 кг |
Вес (с упаковкой) | 156 кг |
Страна производства | Италия |
-
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручная разморозка
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 820х800х1645 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая разморозка горячим газом (DF)
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10Kкупить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
-
Документы
Схема монтажа на Apach ASH10K.pdf1.3 Мб, 27 апреля в 11:21Декларация о соответствии.pdf622.4 кб, 27 апреля в 11:21 -
Характеристики
ПроизводительApachПроизводительность цикла охлаждения40 кгПроизводительность цикла заморозки25 кгКоличество уровней10Гастроемкости GN 1/1естьПротивни 60х40 сместьНапряжение380 ВСтрана-производительИталия