Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 — это специализированное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и заморозки горячих продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Он идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания и торговли, обеспечивая сохранение всех питательных свойств продуктов, исключая потерю веса, высыхание, окисление и развитие бактерий.

Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами, что гарантирует надежность и удобство в эксплуатации. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.

Ключевые особенности:

• Электронный блок управления Dixell с термощупом позволяет точно контролировать и регулировать температурные условия.
• Система автоматической оттайки и испарения конденсата упрощает обслуживание и поддерживает оптимальные условия работы.
• Хладагент R290 (150 г) отличается низким воздействием на окружающую среду и высокой эффективностью.
• Закругленные углы внутри камеры обеспечивают удобство очистки и предотвращают накопление грязи.
• Климатический класс 4 позволяет работать в условиях повышенной температуры окружающей среды.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость:
  • Гастроемкости: 5x GN 1/1 глубиной 40 мм или 3x GN 1/1 глубиной 65 мм.
  • Пекарские листы: 5x 600x400x40 мм или 3x 600x400x65 мм.
• Толщина стали: 1,5 мм, что обеспечивает прочность и надежность конструкции.

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 — это идеальный выбор для предприятий, стремящихся к качественному и эффективному хранению продуктов, обеспечивая надежность и сохранение их свойств.