Новости


Уважаемые партнеры!

Хотели бы проинформировать Вас о том, что компания RATIONAL® приняла решение о своем уходе с российского рынка.

Все обязательства перед клиентами по поставке сервисных частей и чистящих средств будут исполняться до конца 2022 года.


Сообщаем вам о долгожданной новинке от Polair Group – аппарат шоковой заморозки (шокер) CR15-L уже в продаже!


     

CR15-L обладает всеми преимуществами шокеров серии POLAIR Light, позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов – соответственно, 65 и 45 кг за 90 и 240 минут от температуры +90°С до +3 и -18°С!


Простой и доступный интерфейс электронного блока дает возможность управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п.


Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации. 


Новый шокер обещает стать bestseller’ом, как и другие модели аппаратов шоковой заморозки POLAIR.


Доступная цена, полный набор базовых функций, удобство в эксплуатации и обслуживании, заводская гарантийная поддержка – то, что неизменно высоко ценят покупатели и продавцы шокеров POLAIR Light.


Сообщаем о расширении складского ассортимента. На склад поступили профессиональные грили для шаурмы турецкого производства T-LUX. Грили предназначены для запекания специально подготовленного свиного, говяжьего, бараньего или куриного мяса на вертеле, незаменимы для заведений общественного питания: закусочных, пиццерий, кафе и ресторанов.


Грили для шаурмы T-LUX

  • независимая регулировка каждой зоны с 2 режимами мощности нагрева
  • зоны нагрева (3/4/5)
  • механическое управление
  • корпус выполнен из нержавеющей стали
  • верхний привод вращения
  • керамическое термостойкое стекло
  • емкость для сбора жира


Гриль шаурма T-LUX KGU 3 
Гриль шаурма T-LUX KGU 4 
Гриль шаурма T-LUX KGU 5 


Товар готов к отгрузке!


Сообщаем, что в наличии на складе присутствуют уникальные гриль-печи производителя JOSPER .

Успейте купить !!!


Печи хоспер работают на угле. Блюда получают такой аромат и корочку, будто приготовлены на свежем воздухе в открытом мангале. Хоспер позволяет использовать преимущества как открытого мангала, так и закрытой печи. Время готовки в закрытой печи быстрее, чем на открытом огне, а расход угля меньше. С хоспером можно совмещать копчение и жарку - расширьте свои возможности готовки. Печи выглядят элегантно, имеют прочную конструкцию. Наружные стенки нагреваются слабо, благодаря внутреннему строению конструкции.


 Гриль-печь JOSPER HJX 25M - рекомендуется для заведений с 80 посадочными местами.

 Гриль-печь JOSPER HJX 25L - в комплекте идёт оригинальный шкаф - подставка.

 Гриль-печь JOSPER HJX 45L - рекомендуется для заведений со 120 посадочными местами. В комплекте шкаф-подставка.

 Гриль-печь JOSPER HJX 45/LBC - в комплекте идут полки на верх шкафа для подогрева гастроемкостей.

 Гриль-печь JOSPER HJX-50L - рекомендуется для заведений со 150 посадочными местами. В комплекте шкаф-подставка.


Гриль-печь JOSPER HJX-M Гриль-печь JOSPER HJX-L Гриль-печь JOSPER HJX-LBC


Товар готов к отгрузке!


POLAIR GROUP, развивая Программу поддержки отрасли, объявляет о старте грандиозной Акции – “Время возможностей от POLAIR”!
22 апреля 2022 г. в рамках Акции* цены, практически, на всю продукцию POLAIR снижены до 18%:


◾ На ВСЕ холодильные шкафы – на 15%
◾ На ВСЕ Шкафы холодильные фармацевтические ТМ POLAIR – на 15%
◾ На ВСЕ шкафы шоковой заморозки – на 15%
◾ На ВСЕ холодильные столы – на 10%
◾ На ВСЕ холодильные камеры – на 10%
◾ На ВСЕ холодильные машины – на 18%!


Каждый покупатель теперь может стать владельцем качественного холодильного оборудования от лидера российской холодильной индустрии, по наилучшей цене, а продавцы техники POLAIR – расширить свою клиентскую базу, увеличить продажи и сохранить успех своего бизнеса, не смотря ни на какие изменения в экономике и торговле!


Акция “Время возможностей от POLAIR” - рука помощи профессионалам HORECA и RETAIL, протянутая профессионалом в производстве холодильного оборудования с 30-летней историей успеха, POLAIR GROUP!

   

*количество оборудования, реализуемого в рамках Акции, ограничено возможностями поставки комплектующих для его производства. Акция в целом или по определённой товарной группе может быть прекращена в любой момент, если количество заказов превысит возможность их изготовить.


Перед началом летнего сезона «Компания «Полюс» запустила в производство настольную витрину для мягкого мороженого JOY (I60). Экстравагантный и стильный дизайн отлично впишется в любой дизайн помещения.



Витрина JOY оснащена динамической системой охлаждения и равномерно распределяет холод по внутреннему объему. Мороженое будет сохраняться в привлекательном виде долгое время, даже в жаркую погоду. Большая производительность достигается благодаря использованию энергоэффективного хладагента R290. Работа витрины управляется цифровым контроллером. Благодаря оттайке горячим газом уменьшается время обслуживания витрины.

Температурный режим от -12 до -25 градусов.
Две длины: 800 мм и 1180 мм с глубиной 500 мм.
Прозрачные гастроемкости GC1/3 входят в комплект.
Различные варианты цветовых исполнений передней панели.

Настольные витрины для мороженого JOY (I60) являются складской программой завода и всегда будут доступны на складах!


Завод АО «Чувашторгтехника» сообщает о том, что в связи с традиционными ежегодными майскими каникулами заводов с 2 по 15 мая 2022 года все сотрудники будут находиться в очередных отпусках.
Отгрузка готовой продукции ТМ «Abat» возобновится с 16 мая 2022 года.



Завод АО «Чувашторгтехника» с радостью объявляет о старте продаж ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6Р серии EXPERT! Серия EXPERT - это новое поколение ротационных пекарских шкафов Abat с инновационной системой пароувлажнения каскадно-лоткового типа.

 


image description  Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6Р


Серия EXPERT, пароувлажнение каскадно-лоткового типа, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентилятора, регулировка влажности от 0 до 100%, память на 110 программ, 4 этапа в каждой программе, прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм, 53 кВт, 400В


РЕЖИМЫ:
- РЕЖИМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО РАЗОГРЕВА КАМЕРЫ;
- РЕЖИМ КОНВЕКЦИИ (сухой нагрев до + 270°C) десерты, слоеные изделия, хлеб, сдобные булочки, багеты;
- КОМБИНИРОВАННЫЙ РЕЖИМ (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара) изделия из дрожжевого теста: пироги, булочки, ватрушки;
- РЕЖИМ ПРОГРАММИРОВАНИЯ (запись до 110 программ до 4-х этапов в каждой) торты, эклеры, печенье, штрудели.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ:
- СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ (вес 0,125 кг) - по 24 шт на уровень - 432 шт за цикл;
- БАТОН (вес 0,3 кг) - по 12 шт на уровень - 216 шт за цикл;
- БАТОН (вес 0,4 кг) - по 10 шт на уровень - 180 шт за цикл;
- ХЛЕБ ФОРМОВОЙ (вес 0,7 кг) - 15 хлебных форм №7 на уровень при установке через уровень - 135 шт за цикл.


POLAIR объявляет об изменении дизайна шкафов шоковой заморозки (шокеров) POLAIR Light. Нижняя часть шокеров этой серии теперь окрашена в стильный синий цвет RAL5003.



Теперь шокеры POLAIR Light стали еще привлекательнее на вид, а синий цвет нижней панели позволил оттенить и удачно дополнить монотонную палитру оборудования профессиональных кухни, пекарни, пищевого производства, изготовленного, в большинстве своем, из нержавеющей стали.

Покупатели комплектов оборудования POLAIR и RADAX также позитивно оценят изменение. Cиний цвет RAL 5003 используется как для окраски нижней части шокеров POLAIR Light, так и для изготовления деталей и декоративных элементов пароконвектоматов RADAX.

Нововведение поможет и тем, кто еще не выбрал свой шокер из ассортимента POLAIR, определиться с нужной моделью. Шкафы шоковой заморозки POLAIR Grande по-прежнему, изготавливаются полностью из нержавеющей стали, POLAIR Light – в сочетании нержавеющей стали корпуса и двери с обшивками нижней части из окрашенной в синий цвет стали.


      Компания RADAX представляет новую линию компактных пароконвектоматов - TURGENEV.
Это оборудование разработано специально для небольших кухонь и торговых организаций. При разработке линейки итальянскими инженерами главными целями ставились - максимальная комфортность пользования при минимальных размерах печи и высокая надежность работы.

      В ближайшие 3 месяца на заводе RADAX будет запущено серийное производство как самих параконвектоматов, так и аксессуаров к ним. Как и другие линейки торговой марки RADAX, TURGENEV производится преимущественно из комплектующих российского производства. С первыми экземплярами теплового оборудования TURGENEV можно будет познакомиться на предстоящей выставке MODERN BAKERY MOSCOW 2022 в июне. Старт приема заказов будет объявлен на выставке
      Тепловое оборудование TURGENEV - это компактные и высокопроизводительные печи для профессиональных кухонь, где каждый метр функционален, а все оборудование должно быть универсально. В TURGENEV можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару в гастроемкостях формата GN 2/3 и GN 1/1. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.
      Новая линейка компактных пароконвектоматов TURGENEV, оптимальна для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках. Везде, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Пароконвектомат TURGENEV максимально сбережет все нутриенты сохранив вкусовые качества продукта и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне.